Innhold
Whisky, scotch, rom og cognac er alkoholholdige drikker utviklet fra forskjellige ingredienser, men lignende metoder. Hver av disse drikkene har en unik smak og sin egen måte å nytes på.
Whisky
Whisky er laget av bygg, vann og gjær. Bygget er nedsenket i vann i noen dager, og produserer dermed malt. Denne malten knuses og eltes deretter. Gjæren tilsettes og gjæringsprosessen begynner. Resultatet er en destillert drink. Varigheten av denne produksjonen varierer avhengig av sted. Deretter plasseres whiskyen i trefat, hvor den eldes i minst syv år før den blir lovlig ansett som whisky. Så tappes den og selges. Whisky serveres best i et stort glass med tilsetning av noen få dråper flaske- eller filtrert vann for å frigjøre smaken.
Scotch
Scotch er en type whisky som hovedsakelig produseres i Skottland. Den lages nesten på samme måte som andre typer whisky, bortsett fra en avgjørende forskjell: Bygget tørkes i torvedrevne ovner, og forstyrrer dermed malteprosessen. Scotch skal være full som alle andre typer whisky.
Rum
Rom stammer fra knust sukkerrør. Sukkerrør blir omgjort til melasse og deretter gjæret og destillert. Rom drikkes vanligvis i en mild blanding av drinker.
Brandy
Cognac er laget av druer og annen destillert og gjæret frukt. Den eldes i mange år før den tappes på flaske. Det brukes best rent, uten vann eller andre tilsetningsstoffer.
