Innhold
Prosjektering av riktig eksperiment, for eksempel noe om hvordan visjon påvirker smak, kan føre til suksess på vitenskapsmessen. Noen ganger påvirker utseendet på en mat en persons vilje til å prøve det. I tillegg blir spørsmålet hvilken grad dette skjer. Å kjøre eksperimentene riktig er nøkkelen til å gjøre problemet til et vitenskapsprosjekt.
En drink
Test om fargen alene påvirker smaken av en matgruppe med mineralvann og matfarging. Noen mennesker kan knytte bestemte farger med smaker. En rød væske kan gi en illusjon av kirsebærsmak og en lilla kan knyttes til drue. Ta testen ved å plassere et glass musserende mineralvann med litt oransje fargestoff. Få hver person til å smake væsken og skrive ned smaken de tror de har. Sammenlign antall svar: "oransje", med alle de andre.
Mange drinker
En annen test på påvirkning av farger på smak innebærer bruk av flere briller med samme væske i forskjellige farger. Dette forsøket er mer komplekst enn testen med en drink og kan bare brukes til et mer avansert klasseprosjekt. Gjør forsøket ved å legge til rød, oransje, grønn og blå fargestoff. Be folk å fortelle deg smaken av hver. Sammenlign mengden folk som sa at den røde var kirsebær eller jordbær med de som sier en annen smak. Gjenta med hver drink. Lag en generell sammenligning av fargenes påvirkning. Hvilken farge påvirket de fleste for å fortelle smaken av drikke?
Sitron og oransje
Test effekten av synet på ganen ved hjelp av biter av sitrusfrukter. En sitron og en oransje har lignende teksturer, men forskjellige smaker. Bruk vanlig utseende å vite om en blindfold kan fortelle forskjellen. Sett flere appelsiner i testområdet, dekk personens øyne etter å ha sett fruktene rundt dem. Gi ham et lite stykke sitron. Legg merke til hvor mange sier frukten er en oransje. Ser synet på appelsiner på bordet hvordan de oppfatter smaken av sitronen? For forsøket, sørg for at folk ikke har allergi mot frukt.
Samme eller forskjellige
Oppdag visjonens innflytelse på ganen med et eksperiment som bruker sur og søt. Velg et søt rødt eple og sur grønne epler. Skal og kutt i små stykker. Be folk å prøve et stykke av hver og avgjøre om de smaker det samme. Uten å vite om eplet er grønt eller rødt, blir den visuelle påvirkning av smak fjernet. Skriv ned hvor mange sier at de er de samme og hvor mange tror de er forskjellige.
