Innhold
Den tiden kom igjen, høytiden og det er din tur til å lage middag. Du tok med kalkunen, alle de andre ingrediensene, og du er klar til å gå, men ovnen din har knust. Nå må du enten ringe gjestene og avbryte alt eller finne ut hvordan du tilbereder et godt måltid uten ovnen.
Trinn 1
Be om tjenester. Hvis du besøker en restaurant ofte, kan du kanskje få ingrediensene du trenger i denne situasjonen for å lage middag på komfyren eller mikrobølgeovnen. Det finnes alternativer, slik at du kan lage kalkunen uten ovnen.
Steg 2
Hvis det er åpent, løp til supermarkedet og kjøp alt der. Som ferie kan valg av ingredienser være mer begrenset, men du kan fortsatt klare deg med noen mer nødvendige ting.
Trinn 3
Start så tidlig som mulig, matlaging uten ovn kan ta tid. Forberedelse kan gå raskere, men matlaging er ikke det. Du må fremdeles koordinere tilberedningstiden til de forskjellige ingrediensene, avhengig av antall kokeplater som komfyren har og også antall retter som skal serveres. På det tidspunktet vil mikrobølgeovnen være nyttig.
Trinn 4
Tilbered kalkunbrystet på selve ovnen i en stor beholder. Fyll gryten med ca 1/3 vann (eller saus, hvis ønskelig). Sjekk ofte for tilstrekkelig vann eller saus under tilberedningen, og hold alltid 1/3 av beholderen full. Kok på svak varme i omtrent fire timer.
Trinn 5
Plasser kalkunen i kjøleskapet for å avkjøles.
Trinn 6
På komfyren eller i mikrobølgeovnen, organiser alle ingrediensene for fyllingen, det vil si poteter og grønnsaker som normalt lages i ovnen. Det er mange ting som kan tilberedes på forskjellige måter. For eksempel potetmos i stedet for steketypen eller potetene bakt i mikrobølgeovnen.
Trinn 7
Skjær kalkunen etter kulde. Hvis oppvasken er avkjølt mens du lager andre ting, må du bruke mikrobølgeovnen til å varme dem opp igjen, slik at hovedretten blir servert varm.
Trinn 8
Kok den originale kalkunen og dens tilbehør på grillen. Det fungerer. I bibliografien er det nettsteder som forklarer prosessen.
