Innhold
Açaí er ikke noe mer enn en velsmakende avrundet lilla frukt, typisk for den brasilianske Amazonas. I den nordlige regionen av landet konsumeres frukten på forskjellige måter, alt fra tapioka til açaí-tallerken med maniokmel og stekt fisk. I resten av Brasil er den mest populære fruktoppskriften açaí i en bolle. I tillegg til å være en proteinrik mat, har den gode kilder til vitamin B og C. For ikke å nevne tilstedeværelsen av antioksidanter som bidrar til å forbedre kroppens funksjon som helhet og forhindre sykdom. Lær hvordan du lager tradisjonell açaí i en bolle og har god appetitt.
Trinn 1
Det første trinnet i å tilberede açaí i bollen er å tilberede fruktmassen. Den kan bli funnet i supermarkeder eller til og med på messer, i frossen form. Hvis du foretrekker det, kan du også tilberede oppskriften med fersk frukt.
Steg 2
I en blender, slå først bananene kuttet i biter sammen med guarana sirupen. Før du setter inn açaí-massen, er det viktig at bananene behandles.
Trinn 3
Tilsett deretter massen (eller frukten) i blenderen.
Trinn 4
Pisk i omtrent to minutter eller til blandingen danner en helt homogen lilla krem. Vær forsiktig så du ikke slår massen i blenderen for lenge. Ellers er konsistensen av açaí veldig flytende.
Trinn 5
Sett kremen i en beholder og tilsett granola etter smak. Server kjølt med bananer i skiver til pynt. Og klar. Nå er det bare å smake på den typiske açaíen i bollen.
