Innhold
Svinekjøtt er det mest konsumerte kjøttet i verden. Som med andre husdyr er det flere begreper som brukes til å beskrive griser for å identifisere faktorer som kjønn, alder og produksjonsstadium.
Brune griser
I USA er en ung kvinnelig gris på minst seks måneder som ikke har hatt mer enn ett smågris småkull ofte kjent som en "forgylt" (eller "forgylt"). I noen regioner i verden beskriver begrepet de som ikke har hatt kull.
Voksen sår
Voksne kvinnelige griser som har hatt to eller flere smågrisekull, er kjent som "purker". Når en so føder, er den kjent som en "hovslager". I gjennomsnitt er purker gravide i 114 til 115 dager.
Hanngriser
Tamme hanngriser som er spayed er kjent som "spayed", mens de som ikke er spayed kalles "griser." Villsvin av begge kjønn blir ofte referert til som griser eller villsvin.
Unge griser
Babygriser som fremdeles suger melk, blir referert til som "smågris" eller bare "griser". Når de er avvent, er de kjent som "avvenne smågriser" eller "avvenne" til de når en vekt på 20 kg.
