Innhold
Vitaminer er viktige for å opprettholde sunne kroppsfunksjoner. Menneskekroppen produserer dem ikke (med unntak av vitamin D), så vi må skaffe dem fra mat eller vitamintilskudd. Forsømmelse av kroppens behov for visse vitaminer kan føre til helseproblemer. En diett som inneholder en rekke frukt og grønnsaker er den beste kilden for å skaffe de nødvendige vitaminene, men kosttilskudd er også et alternativ.
Multivitaminer
Med så mye informasjon tilgjengelig om vitaminer, er det vanskelig å vite hvilke som er de viktigste for forskjellige livsfaser.Å ta multivitamin av god kvalitet er en god løsning for generelle behov. Imidlertid er det noen problemer knyttet til aldring som kan ha nytte av spesifikke vitaminer.
Vitamin d
D-vitamin hjelper til med å aktivere kalsium i kroppen og er ofte inkludert i kalsiumtilskudd. Kalsium er nøkkelkomponenten for sterke bein. Hvis kroppen ikke har nok vitamin D, vil den stjele kalsium fra beinene, noe som bidrar til osteoporose og sprø bein. D-vitamin hjelper også til å redusere risikoen for hjerteinfarkt og visse typer kreft. Fisk er en god kilde til vitamin D. Sollys er også en utmerket kilde. Om sommeren er det bare 10 minutter med soleksponering utendørs som er nok til å generere vitamin D du trenger.
Vitamin E
E-vitamin er en antioksidant som kan påvirke aldersrelaterte endringer og gi beskyttelse mot kreft. Antioksidanter er viktige for helsen til cellemembraner, da de hjelper til med å forhindre at frie radikaler skader celler. Peanøttsmør, solsikkefrø, hasselnøtter og maisolje inneholder vitamin E.
Vitamin C
Vitamin C er en antioksidant som er nyttig i å helbrede sår og styrke kroppens immunsystem. Under aldringsprosessen synker nivået av vitamin C i kroppen. Den kan fås fra sitrusfrukter, kiwi, tomater, brokkoli og paprika og annen frukt og grønnsaker.
B12 vitamin
Vitamin B-12 hjelper i kampen mot anemi. Den finnes i laks, reker, yoghurt med lite fett og skalldyr. Etter fylte 50 år kan kroppen miste evnen til å absorbere B-12 fra maten på grunn av endringer i magen. En injeksjon av vitamin flere ganger i året kan være et alternativ.
Vitamin A
Vitamin A er en cellebeskytter som bekjemper frie radikaler - ustabile molekyler som produseres av kroppen din. Det er en antioksidant og kan finnes i mange matvarer, som gulrøtter, søtpoteter, mango, lever, melk, eggeplomme, mozzarellaost og tørkede aprikoser.
K-vitamin
Vitamin K-mangel kan bidra til Alzheimers sykdom. Det hemmer celledød forårsaket av oksidasjon av nerveceller. Grønne blader, brokkoli og kål er gode kilder til vitamin K.
Pass på
Selv om det er lite sannsynlig, er det mulig å overdose vitaminer når du tar kunstige kosttilskudd, og noen vitaminer kan komme i konflikt med reseptbelagte medisiner. Diskuter eventuelle kosttilskudd med legen din før du begynner å ta dem.
