Innhold
Den hjemmelagde ostekaken er deilig og enkel å lage. Du kan bake den på flere måter, men en med avtakbar bunn er det beste valget. På grunn av sin fuktige natur, har den en tendens til å feste seg til bunnen. Den avtakbare bunnen gjør det lettere å fjerne den fordi du tar formen på kaken og ikke omvendt.
Trinn 1
Legg ostekaken, fortsatt i form av en avtagbar bunn, i kjøleskapet over natten for å avkjøles.
Steg 2
Legg ostekaken på arbeidsflaten. Åpne hengslet på siden av pannen og fjern sidene. Løsne hengslet utvider sidene som kan løftes og fjernes fra kaken.
Trinn 3
Skyv en bordkniv under ostekaken med den stumpe kanten fremover. Før den under kaken, og beveg deg sakte hele veien rundt for å løsne bunnen av pannen.
Trinn 4
Sett inn tre spatler, med jevne mellomrom, under ostekaken, mellom bunnen av pannen og paien. Legg kakeplaten ved siden av. Be noen om å hjelpe til med den tredje spatelen, løft desserten forsiktig med dem og overfør den til tallerkenen.
