Innhold
Å holde isen frossen når temperaturen stiger kan være en vanskelig oppgave, spesielt hvis du ikke har tilgang til en fryser. Imidlertid kan riktig isolasjon holde deg frossen. Ulike materialer vil holde isen frossen i forskjellige tidsperioder.
Sagflis
En av de eldste måtene å isolere is på er å belegge den med sagflis. Denne metoden har blitt brukt i hus og isbiter siden 1900. Is som ble ført inn i huset i vintermånedene, kunne holdes kald og isolert, selv om sommeren, så lenge den var ordentlig dekket med sagflis. Et ark eller annet materiale plasseres vanligvis mellom isen og sagflisen, slik at det fortsatt kan brukes i mat og drikke uten fare for forurensning.
isopor
Styrofoam, eller polystyren, som denne typen plast kalles, er også en god varmeisolator. Polystyren ble utviklet under de vitenskapelige fremskrittene i andre verdenskrig, og er et lett plastmateriale som ikke lett overfører varme. Dette betyr at hvis isen holdes inne i en polystyrenbeholder (som en kjøler), vil ikke varmen utenfra passere inn i den. Dette gjør at isen ikke kan komme i kontakt med varmen, noe som holder den frossen lenger.
Luft
Så bra det kan virke, er luft en god isolator for is, men det betyr ikke at du skal la isen være helt utsatt for elementene. Dette betyr at hvis du fanger kald luft i en beholder slik at den lukker isen (som med en plastbeholder under trykk som kan fylles med luft), vil den skape et sekundært isolasjonslag rundt isen. Varmen må trenge gjennom det ytre laget av materialet (hva det enn måtte være) og det indre laget av luft. Denne teknikken fungerer best i lufttette beholdere, for eksempel de som brukes til å lagre medisinsk utstyr.
