Innhold
Sangria er en vinbasert drink med flere typer blandet frukt. Resultatet er søtt og maskerer den bitre smaken av noen viner. I motsetning til andre alkoholholdige drikker som konsumeres bare for å bli full, kan sangria spille en viktig rolle i smaken av måltidet som helhet. Det ble opprettet i regionen Spania og Portugal, i Europa, men det er veldig populært over hele verden.
Krydret mat
På grunn av røttene i Spania og Portugal, blir sangria ofte konsumert med retter fra den regionen, som til tider kan være godt pepper. Det kan være det perfekte forfriskende tilskuddet til en varm og krydret oppskrift, da den forfrisker smaksløkene forårsaket av mat.
Tenk på fargen
Vintypen som brukes i sangria er av stor betydning for måltidets generelle smak. Hvit kombinerer godt med fisk og fjærfe, mens rød kombinerer bedre med rødt kjøtt. Den samme regelen gjelder sangria: hvis du skal bestille Carne Asada på den spanske restauranten, bestill en basert på rødvin; hvis du bestiller tilapia, be om hvit.
Frukt
Det er en grunn til at fruktbitene flyter i sangria-glassene, og spiser dem rå eller tilberedt fremhever den fruktige smaken som selve vinen inneholder.
Sangria med dessert
På grunn av sin fruktige natur kan sangria være den perfekte drinken for å avslutte et måltid. En sjokoladebasert dessert, som pudding eller kake, er et godt tilbehør, da smaken av drikken kompenserer for den intense smaken av kakao. Når du tar sangria, vil du ikke føle deg tung med den sterke smaken av sjokolade.
