Innhold
Mynten etterlater en behagelig smak i munnen, foruten å gi maten smak. Denne ingrediensen er veldig populær i flere retter, som i Midtøsten og Vietnam, og er verdsatt på grunn av dens helbredende egenskaper. Mynteblader gir frisk pust, roer magen og reduserer betennelse. De er ikke like effektive som konsentrert peppermynteolje, men de har de samme helsemessige fordelene.
Smak
Mynte har en forfriskende smak som er verdsatt i mange retter. Brukt fersk er det en vanlig ingrediens i mange Midtøsten-matvarer og drikkevarer, inkludert tabbouleh og mynte. Vietnamesisk inkluderer også mynteblader i salater og rullet sammen med annen mat i risblader. Mos, de gir en forfriskende smak til to populære drinker: myntejulep og mojito.
Forfriskende pust
Mynte er en vanlig ingrediens i tannkrem og munnvann. Å tygge på bladene har også forfriskende effekter, og naturlige kjemikalier hjelper til med å drepe bakterier som forårsaker dårlig ånde.
Fordøyelse
Myntebladene og teen som er laget med den, beroliger magen og reduserer gasser, og slapper av musklene i fordøyelseskanalen. Det hjelper også å lindre kvalme, kvalme og diaré.
Ernæring
Mynte inneholder sunne næringsstoffer som vitamin C, vitamin A og mangan. Vitamin C bidrar til å redusere nivåene av skadelige frie radikaler i kroppen, vitamin A er en antioksidant og hjelper til med å forhindre kreft og mangan er viktig for metabolismen av fett og protein. Som andre bladgrønnsaker er mynte en kilde til omega 3-fettsyrer.
Anti-inflammatorisk
Mynte reduserer betennelse og overbelastning. Å tygge hele blader frigjør mentol i mengder som letter pusten. Det hjelper også å lindre hodepine.
