Innhold

• Materialer som trengs
• Forbered jordbærrødt lag
• Lag diagonal effekten
• Forbered det hvite lag iskrem (del 1)
• Forbered det hvite lag iskrem (del 2)
• Legg det hvite laget til parfaits
• Forbered det blå laget av blåbær
• Legg det blå laget til parfaits
• Garnér med pisket krem ​​og server

Feire sommeren med denne røde, hvite og blå gelatineparfaiten. Imponere venner og familie med skrålag med jordbær, blåbær (blåbær) og kremaktig vaniljeis.

Disse festlige desserter vil sikkert gjerne gjestene. (Victoria Belanger)

Materialer som trengs

• Seks 500 ml glass krukker
• Pisket krem ​​å dekorere

For det røde laget:

• En pakke med 100 g jordbærgelé
• En kopp kokende vann
• En halv kopp kaldt vann
• En kopp hakkede jordbær

For det hvite laget:

• 1/4 kopp kaldt vann
• En spiseskje (en konvolutt) av ujevnt gelatinepulver
• En halv kopp kokende vann
• En halv kopp sukker
• En kopp kremaktig vaniljeis, smeltet

For det blå laget:

• 1/4 kopp kaldt vann
• En spiseskje (en konvolutt) av ujevnt gelatinepulver
• En halv kopp kokende vann
• En halv kopp sukker
• En kopp og en halv blåbær (blåbær)

Denne oppskriften gir seks porsjoner.

Ingredienser for rød, hvit og blå parfait (Victoria Belanger)

Forbered jordbærrødt lag

Begynn med det røde laget, bland det kokende vannet i jordbærgeléet i en bolle til det er helt oppløst. Tilsett en halv kopp kaldt vann og hakkede jordbær.

Legg jordbærene i gelatinblandingen (Victoria Belanger)

Lag diagonal effekten

Ordne de skråstrekte glassene i en muffinform. Sett hvetemel eller rå ris inn i brønnene for å holde beholderne på plass. Hell like mengder gelatin i hver potte. Kjøl til fast, ca 30 til 45 minutter.

Bruk hvetemel eller rå ris for å holde potten på plass (Victoria Belanger)

Forbered det hvite lag iskrem (del 1)

Når den røde geleen er nesten fast, begynn å forberede det hvite lag iskrem. I en middels bolle fordeler du en spiseskje uferdret gelatin jevnt over 1/4 kopp kaldt vann, og la gelatinen absorbere væsken i 2 minutter. Bland deretter i en halv kopp kokende vann til den er helt oppløst.

Spred ujevnt gelatin i vann jevnt (Victoria Belanger)

Forbered det hvite lag iskrem (del 2)

Bland en halv kopp sukker i den forberedte, slik at den oppløses. Deretter, en kopp smeltet iskrem, inntil den er innarbeidet.

Tilsett smeltet iskrem (Victoria Belanger)

Legg det hvite laget til parfaits

Med muffinformede glassburk, hell like mye isblanding i hver av dem. Vær forsiktig så du ikke flekker noen indre overflate hvor blåbærlaget blir plassert neste. Kjøl til fast, ca 20 til 30 minutter.

Hell islaget i glassene (Victoria Belanger)

Forbered det blå laget av blåbær

I mellomtiden fordeles en spiseskje med ujevnt gelatin over 1/4 kopp kaldt vann i en bolle for å lage laget av blåbær. Vent 2 minutter for å la gelatin absorbere vannet, og tilsett deretter en halv kopp kokende vann. Bland til gelatinen oppløses og tilsett en halv kopp sukker. Deretter legger du en kopp og en halv blåbær.

Legg blåbærene i gelatinblandingen (Victoria Belanger)

Legg det blå laget til parfaits

Kjøl blåbærblandingen i bollen til den tykes til konsistensen av en gel (ellers vil frukten flyte på overflaten ved å legge den i pottene). Fjern muffinsbeholderne og plasser dem vertikalt. Sett like mengder blåbærblandingen i hver pott. Kjøl inntil fast. Garnér med pisket krem ​​og server.

Sett blåbærene i potten (Victoria Belanger)

Garnér med pisket krem ​​og server

Disse parfaits i porsjoner er uformelle desserter perfekt for en quinceañera grillfest.

Disse fargerike parfaits vil imponere gjestene, som tilfredsstiller ganen (Victoria Belanger)