Innhold

• retninger
• tips
• advarsel

Mikrobølgeovn trykkkokere er perfekte for små kjøkken eller travle kokker. Bruk av denne typen panne er en enkel og rask måte å lage mat og beholde det meste av vitaminer og mineraler. Alle de store merkene av disse kokekarene er designet for å være enkle å bruke av enhver hjemmekokk. De har et enklere utseende enn mange modeller for ovner, og består av en panne med et lokk som er ordentlig festet. I dette lokket er det en ventil som tillater det overflødige trykket å unnslippe, og en regulator som viser om det fortsatt er trykk inne i pannen.

retninger

Lær hvordan du lager mat med en mikrobølgeovn (mikrobølge bilde av Adrian Hillman fra Fotolia.com)

1. Legg den flytende delen av oppskriften på pannen, og sørg for at den dekker bunnen av pannen.

2. Dekk væsken med grønnsaker og kjøtt eller annen mat fra oppskriften. Ikke fyll trykkkokeren mer enn modellens anvisninger anbefaler (vanligvis ikke mer enn 2/3 full).

3. Kontroller avlastningsventilen på lokket for mikrobølgeovnstrykk for å sikre at det ikke er noen hindring eller rester som kan blokkere dampstrømmen.

4. Fest lokket på trykkkokeren. Sjekk igjen, hvis den er forseglet på riktig sted, fast.

5. Sett potten i mikrobølgeovnen og stek på høy effekt, i henhold til oppskriftsinstruksjonene. De fleste oppskrifter er tilberedt samtidig, både i en mikrobølgeovn og i den tradisjonelle komfyrmodellen.

   
   

6. La trykkkokeren stå i mikrobølgeovnen i flere minutter, slik at trykket kan begynne å falle. På dette punktet kan pannen få lov til å fortsette å hvile eller plassere den under isvann for å redusere trykket.

7. Så snart regulatoren viser at det ikke er noe mer trykk, fjern lokket og server. Regulatoren finnes på lokket til de fleste merker av mikrobølgeovn og vil øke når det er trykk på enheten.

tips

• Rist kjeks før du lagrer dem i en trykkkomfyr. Dette vil få dem til å smake bedre i slutten.

advarsel

• Overfyll ikke mikrobølgeovnskjøleren. Som tradisjonell kokekar til komfyrer, bør de ikke fylles mer enn 2/3, eller de vil eksplodere og ødelegge mikrobølgeovnen.
• Vent til den er fullstendig trykket for å åpne den, eller det er fare for dampforbrenninger. Åpne alltid dekselet vekk fra ansiktet.