Innhold
Germinerte hvete korn er en veldig næringsrik mat. De er rike på vitaminer, mineraler og fordelaktige enzymer, og kan brukes i salater som forsmak for smørbrød eller bakes på hjemmelaget brød. Krympende hvetekorn er lett, og tar bare noen få dager. En storskala spiring krever spesielle enheter, men å begynne å gjøre hjemme er alt du trenger, noe grunnleggende kjøkkenutstyr.
retninger
-
Legg 1/2 kopp hvete kjerner i silen eller silen.
-
Vask bønnene i rennende vann i to til tre minutter. Rist forsiktig under vann slik at de er godt vasket.
-
Sett bønnene i krukken og legg til 1 1/2 kopper rent vann.
-
Sett lokket på flasken og la det stå på et mørkt sted i ca 12 timer, eller over natten.
-
Fjern flaskehetten. Fest stykket osteklut eller nylonpute over munnen med elastikken.
-
Tøm vannet gjennom stoffet.
-
Fyll beholderen i halvparten med vann og la den renne. Gjenta denne prosedyren to ganger for å vaske ut hvetekornene.
-
Sett flasken til side på et mørkt sted. Plasser en tallerken eller plastbeholder under potten for å få et sprut av vann.
-
Skyll hvetekornene som beskrevet i trinn 7 to eller tre ganger om dagen. Kast flasken tilbake på et mørkt sted mellom hver vask.
-
Sjekk lengden på skuddene hver dag. Når de er ca 2 inches lange, vil de være klar til å spise.
Krympende korn av hvete
tips
- Andre typer korn, som alfalfa, og spirer som linser eller mungbønner kan bli spire på samme måte.
Hva du trenger
- Hvete korn
- Stor glassburk (som en hermetisert krukke) med lokk
- Sil eller sil
- Stykke av ost klut eller nylon strømpe, 10 til 15 kvadratcentimeter
- elastisk
- vann
