Innhold

• retninger
• Forbered bønnene
• Risting kornene
• tips
• advarsel
• Hva du trenger

Soyabønner i korn er en allsidig mat i tillegg til enkel å forberede. Du kan bruke soya korn i salater for å legge til tekstur i buljonger eller til og med spise dem som en rask matbit. Sojakorn alene er ganske mild, men du kan legge til smaker i form av krydder, olivenoljer med infusjoner eller til og med saus hvis du serverer dem varme. Risting av soyabønner forlater dem mer sprø, noe som gjør dem til et tilfredsstillende alternativ til nøtter.

retninger

Spis ristede soyabønner som en rask matbit (Soyabønner på grønt bladbilde av Monika 3 trinn fremover fra Fotolia.com)

Forbered bønnene

1. Skyll soyabønner i en kolander og sørg for at de er rene.

2. Legg dem i en bolle og dekk dem med vann. Soak i minst 8 timer.

3. Hell bønnene i vasken ved hjelp av colander. Legg dem på et kjøkkenhåndkle eller oppvaskklut for å fjerne overflødig vann.

Risting kornene

1. Forvarm ovnen til 175 ° C. Klipp et ark med smurt papir på størrelse med bakeplaten og plasser den innvendig. Hvis du har for mange soyabønner, bruk mer enn en bakervarer.

2. Hell bønnene i bakefatet. Fordel dem lik og sørg for at det bare er ett lag, det vil si at det ikke er korn på toppen av en annen.

   
   

3. Sett i ovnen og bake i 25 til 30 minutter. Sjekk bønnene etter 20 minutter og kontroller fra tid til annen for å sikre at de ikke brenner.

tips

• Når bønnene ristes, oppbevar dem i en plastpose som er bundet opp for å holde dem kule.
• Legg krydder til bønnene, og legg bare en klype av din favoritt krydder i plastposen og rist den.

advarsel

• Ikke gi ristede soyabønner til små barn på grunn av risikoen for kvelning.

Hva du trenger

• dørslag
• Oppvaskklut
• Bakervarer
• Smørpapir