Innhold
Mandler er en sunn og velsmakende proteinkilde. De kan spises pene, kuttes i salater, hovedretter og desserter. Rå mandler tilberedes ikke og har en mild smak. Toastene har en nøtteaktig smak, noe som gjør dem gode til å blande snacks og andre oppskrifter. Selv om du kan kjøpe dem i en butikk, er det lettere å skåle dem selv ved hjelp av grunnleggende redskaper, og tar litt tid.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175 ° C. Hvis du varmes opp til middels temperatur, blir mandlene jevnt brune uten å brenne dem.
Steg 2
Mål opp to kopper rå mandler og fordel dem i et enkelt lag på et usmurt kakeark. De er fete og trenger ikke belegges eller blandes i noen form for olje før de går i ovnen.
Trinn 3
Skål mandlene i 10 til 12 minutter, til det ytre skallet er gyldenbrunt. Når de er brent ordentlig, skal mandlene ha en behagelig lukt som nøtter. Fjern dem raskt fra ovnen, slik at de ikke brenner seg.
Trinn 4
Fjern mandlene fra pannen med en slikkepott og legg dem i en stor, grunne plastbeholder. La den stå åpen slik at de kan avkjøles helt, hvis du planlegger å la dem være rene.
Trinn 5
Dryss varme mandler med kosher salt til en smakfull forrett, eller dypp dem i smeltet smør og dryss dem med kanel og sukker for en søt godbit.
