Innhold
Når du forbereder frosne kokte reker, må du være forsiktig med å overopphete dem, da de kan bli harde og gummiaktige. Hvis du bruker smør til å krydre dem, forbedres den søte smaken. Du kan servere dem i et lag med ris eller pasta, på toppen av en salat eller som snacks til middag. Å kjøpe frosne reker er praktisk fordi du kan kjøpe dem i store mengder og bruke dem i henhold til dine behov.
Trinn 1
Tin rekene, enten ved å legge dem under rennende vann eller la dem tine i kjøleskapet, i henhold til pakningsinstruksjonene.
Steg 2
Smelt 1/4 kopp smør i en stor stekepanne.
Trinn 3
Tilsett to hakkede hvitløksfedd og fersk eller tørket persille i smeltet smør for smak. Sauter hvitløk i fem minutter, på middels lav varme. Tilsett tre ss ferskpresset sitronsaft for å forbedre rekens smak.
Trinn 4
Overfør de tinte rekene til stekepannen og rist dem forsiktig, slik at de er dekket av hvitløkssmør. Varm rekene i ett til to minutter, eller til de er varme.
