Innhold
Sukrose, ofte kalt bordsukker, er en kjemisk forbindelse som består av glukose og fruktose, og har en viktig rolle i menneskelig ernæring. Etter forbruk fordøyes sukker raskt og fungerer som en effektiv energikilde. Sukkerløsninger brukes ofte til baking og tilberedning, så vel som i forskjellige kjemiske laboratorieeksperimenter.
Trinn 1
Gjennomgå ligningen som lar deg beregne massen av sukrose som trengs for å forberede løsningen: masse / (masse + volum) = 0,01. "Volum" refererer til volumet av løsningen, og 0,01 er 1% i desimal (1/100). Merk at løsningen på denne ligningen er masse = volum / 99.
Steg 2
Del volumet av løsningen med 99 for å beregne massen av sukrose som kreves. For eksempel, for å tilberede 400 ml av løsningen, trenger du 400 ml / 99 = 4,040 g sukrose. Merk at resultatet er avrundet til tredje desimaltegn.
Trinn 3
Vei 4,04 g sukrose på en skala.
Trinn 4
Hell destillert vann i den graduerte sylinderen for å måle ønsket volum. Tilsett vann til det når 400 ml og overfør vannet til glasset.
Trinn 5
Tilsett sukrose i vannet i glasset og rist det i omtrent 20 sekunder, til sukrosen oppløses helt.
