Innhold
Mat og drikke oppskrifter bruker vanligvis nøyaktige målinger som produserer en viss mengde parabolen klar til å servere et bestemt antall mennesker. Imidlertid tillater en oppskrift som måler ingrediensene i deler uendelig dimensjonering av seg selv.
Fra hverandre
Hvis en oppskrift bestemmer at du trenger "en del" av en bestemt ingrediens, etablerer den et forhold mellom den og de andre komponentene. Du må bestemme hvor mye "en del" er, og deretter gjøre noen multiplikasjoner og divisjoner for å beregne hvor mye "to deler" eller "halvdel" vil være.
Et eksempel
Frossen appelsinjuice blir vanligvis rekonstituert ved å blande konsentrert juice med tre bokser med vann. Denne oppskriften kan bestemmes som en del juice og tre deler vann, hvor "en del" er den samme som "en kan". Når du kjenner til riktig andel ingredienser, kan du bare blande en del av boksen med frossen juice, og velge en mindre størrelse for å være den samme som "en del". Hvis du vil ha akkurat nok juice til en porsjon, kan du bestemme at "en porsjon" er 1/4 kopp. På denne måten vil du blande 1/4 kopp juice med 3/4 kopp vann, og lage en kopp i stedet for en hel krukke.
Å få det til å fungere
Når du bruker en oppskrift som inneholder ingrediensene i deler, må du først bestemme hvor mye en del skal være. Ta et ark og skriv ingrediensene, erstatt tiltakene som er definert av deler, og fortsett som vanlig.
