Innhold
I en studie av lengre livskulturer har det vist seg at mennesker fra Okinawa, Japan, har den høyeste gjennomsnittlige levetiden i verden. De fleste av studiepoengene tilskrives kosthold og holdninger når det gjelder mat. Kroppsmasseindeksen (BMI) er 21,5, noe som setter dem i gjennomsnittlig lavt nivå, langt fra IMC av 28 i USA. Det er mye å lære av japanske dietter å miste vekt og hvordan man opprettholder det.
Kilder til protein
Den japanske spiser en god mengde fisk, som i kombinasjon med soya er en av de viktigste kildene til protein i deres dietter. Både fisk og soya er fylt med næringsstoffer som omega-3, fettsyrer og isoflavoner, så vel som å være kalorier og fettfattig og høy i protein. Den japanske spiser tradisjonelt lite kjøtt eller fjærfe og bare en liten del protein per dag. Bare 10% av dine daglige kalorier kommer fra protein, i motsetning til 25% til 35% av kaloriene fordøyd i et amerikansk diett.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker danner massen av det japanske dietten, med vekt på farge og variasjon. De spiser på alle fem fargene av frukt og grønnsaker i et måltid: rød, grønn, gul, hvit og blå eller lilla. Dette legger frukt og grønnsak diett lett over de "ni en dag" ernæringseksperter anbefaler. Siden disse matvarene har lite fett og kalorier, kan du spise og likevel gå ned i vekt.
Porsjonskontroll
Japansk spiser en rekke matvarer i små porsjoner. De bruker også spisepinner, som hjelper dem å spise sakte, og gir kroppen sin tid til å registrere sin tilfredshet. Hara hachi bu, eller spise til du føler deg 80% fornøyd, er en vanlig praksis i Japan som holder størrelsen på måltidet ditt under kontroll og lav farge.
Matlaging og bespisning
Lette matlagingsteknikker som damping, stewing, grilling og simmering brukes i Japan til å forlate fettfrie og kalorifrie retter samt bevare næringsstoffer fra matvarer. En kjøttkraft suppe serveres i begynnelsen av hvert måltid, som har vist i studier at det reduserer den totale mengden kalorier som forbrukes under måltidet ved å hjelpe deg å føle deg fornøyd tidligere.
øvelser
Uformelle øvelser er en integrert del av den japanske livsstilen. Folk går vanligvis eller kjører. Faktisk ble 10.000 trinnene en dagsprogram blitt populært der for 40 år siden. Ved å gjøre øvelsene en vanlig del av dagen, er det lettere å fullføre 30 minutters daglige øvelser som legen anbefaler som en del av en sunn livsstil. Legg litt mer tid til å trene i styrke trening modus og du vil gjøre vekttap skje enda raskere.
