Innhold
Støpejerns kokekar er slitesterk og allsidig. De har blitt brukt på kjøkkenet i mange år, og når de er godt brydde seg, kan de gå fra en generasjon til en annen. Brent fett skaper imidlertid et gjennomsiktig belegg som forstyrrer støvjernets non-stick kapasitet og påvirker også smaken av mat. Å unngå denne oppbyggingen er best, men hvis den allerede er for sent, kan du enkelt rense kokekaret.
retninger
-
Hell godt vann i pannen, fortsatt varm, og dekker hele fettflaten. Soak i noen minutter og gni overflaten med en nylon børste. Skyll deretter pannen med vann.
Gassen fra karbonert vann frigir fett (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
-
Hvis det brente fettet forblir, dryss salt på overflaten av pannen. Våt nylonpenselen igjen og fortsett å tørke den i pannen. Saltet vil fungere som et mildt slipemiddel som vil hjelpe til med å rense jernet uten å skrape det.
-
Skyll pannen og se om det er resterende fett. Hvis så, legg to dråper vaskemiddel i pannen og gni igjen med nylonbørsten. Bruk vaskemiddelet med forsiktighet, da det kan fjerne det herdede laget fra støpejernet.
-
Bruk varmt vann og skyll pannen umiddelbart. Tørk deretter med en lofri klut for å unngå rusting.
Tørk pannen umiddelbart etter rengjøring (ULTRA F / Photodisc / Getty Images)
tips
- Etter tilberedning må du vaske pannen umiddelbart og riktig.
- Hvis du ofte bruker vaskemiddel til å vaske pannen, skyll overflaten med olivenolje og legg den i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 230 ° C.
advarsel
- Unngå børster med hvilken som helst type metall, ettersom rester som er igjen, kan ruste pannen.
Hva du trenger
- Kullsyreholdig vann
- Nylon børste
- salt
- vaskemiddel
- Lintfri klut
