Innhold
Brus er laget nesten utelukkende av vann, med eksplosjonen av flasken eller kan forårsakes av vannmolekylers oppførsel. Mange stoffer trekker seg sammen når de avkjøles. Varme genererer molekylær bevegelse; derfor, jo varmere en ting er, jo raskere vil molekylene bevege seg og kollidere. Når et stoff avkjøles, beveger molekylene seg saktere, slik at de kan komme nærmere hverandre, uten å kollidere og spre seg separat.
Is, unntaket
Dette fenomenet skjer også til en viss grad med vann. Når det nærmer seg frysing, begynner det å utvide seg. Hydrogenatomene i et vannmolekyl tiltrekkes av oksygenatomer i nærliggende molekyler, og danner en stiv og krystallinsk struktur. Denne strukturen tar mer plass, og deretter beveger vannmolekylene seg fritt og får isen til å ekspandere.
Popper brusen
Flasker og bokser med brus er designet for et gitt volum væske. Når vannet utvides inne i beholderen, strekker den flasken og kan faktisk knekke den. Dette skjer vanligvis når væsken inni er delvis frossen. Resten av brusen kan lekke og gjøre et stort rot rundt innsiden av fryseren.
