Innhold

• Alkalisk løsning i vann
• Trinn 1
• Steg 2
• Trinn 3
• Reaksjoner med sure forbindelser
• Trinn 1
• Steg 2
• Trinn 3
• Termisk nedbrytning
• Trinn 1
• Steg 2
• Trinn 3
• Reaksjoner med metaller
• Trinn 1
• Steg 2
• Trinn 3
• Forsåning
• Trinn 1
• Steg 2
• Trinn 3

Av mange anses å være en mirakuløs forbindelse, og natron har mange bruksområder hjemme. Du vil imidlertid bli overrasket over hvor mange hverdagsapplikasjoner som er basert på kjemiske reaksjoner med andre stoffer. Oppdag hemmelighetene ved å blande den med andre vanlige ingredienser. Du vil oppleve et bredt utvalg av kjemiske egenskaper, i tillegg til å lage noen rengjøringsmidler, medisiner og oppskrifter i prosessen.

Alkalisk løsning i vann

Trinn 1

Tilsett en klype natron til en kopp vann. Se opp for små bobler. Dette er sluttresultatet av en kjede av reaksjoner av natriumbikarbonatmolekylene som bryter og oppløses i vannet. Boblene er karbondioksid, et av sluttproduktene til denne reaksjonen. Se etter mer informasjon om denne reaksjonen i ressursseksjonen nedenfor.

Steg 2

Bland en teskje natron i en kopp vann. Test med pH-papir hvis ønskelig; denne løsningen vil være alkalisk, da den inneholder hydroksid og karbonationer.

Trinn 3

Bruk den alkaliske løsningen for å nøytralisere sure effekter: drikk for å avhjelpe halsbrann eller magesmerter på grunn av sur mat.

Reaksjoner med sure forbindelser

Trinn 1

Fyll en ikke-metallskål med 1/4 kopp sur væske. Prøv vanlige kokesyrer, som sitronsaft eller eddik, som vil gi en kraftig reaksjon.

Steg 2

Tilsett en spiseskje med natron i den sure væsken.

Trinn 3

Løsningen vil boble og bruse umiddelbart, og frigjøre karbondioksid. Se ressursseksjonen nedenfor for mer informasjon om denne kjemiske reaksjonen.

Termisk nedbrytning

Trinn 1

Finn en oppskrift som inkluderer natron i deigen, som informasjonskapsler, kaker, brød osv.

Steg 2

Bland deigen og stek etter oppskriften.

Trinn 3

Se deigen heve med varmen. Dette skjer på grunn av termisk nedbrytning, en reaksjon som får natriumbikarbonat til å frigjøre karbondioksid når det varmes opp, og danner luftbobler i blandingen og får den til å vokse.

Reaksjoner med metaller

Trinn 1

Ta litt farget sølvtøy. Sølvflekker når det reagerer med hydrogensulfid i luften, og det dannes et lag sølvsulfid på overflaten.

Steg 2

Legg folie i bunnen av en panne og fyll med kokende vann og en spiseskje eller to natron.

Trinn 3

Legg til bestikk. Natriumbikarbonatet vil reagere med aluminium og sølvsulfid, løsne svovelpartiklene og fjerne overflateflekkene. Se ressursseksjonen nedenfor for mer informasjon om denne kjemiske reaksjonen.

Forsåning

Trinn 1

Hell noen spiseskjeer natron i en fettpanne.

Steg 2

Tilsett vann og kok på høy varme. Når natron blir varm, vil den reagere med fettet i pannen for å danne glyserin, såpens basiskomponent. Denne prosessen kalles forsåning. Se ressursdelen nedenfor for mer informasjon om denne kjemiske reaksjonen.

Trinn 3

Sett pannen til side for å avkjøles. Du vil merke at fettet lett kommer ut av pannen nå, og de faste fettene blir ugjennomsiktige, med en såpeaktig konsistens når de avkjøles.