Innhold

• Allergi til melk
• Melkintoleranse
• Laktoseintoleranse
• behandling

Whey finnes naturlig i frysetørret kumelk og brukes som et pulver i drikkevarer, barer eller andre høyproteinprodukter. Diaré er ikke en vanlig bivirkning ved bruk av whey protein. Men hvis denne tilstanden ser ut, er det nødvendig å unngå denne maten til du går til en lege - dette kan være tegn på alvorlig sykdom. De vanligste tilstandene som kan forårsake diaré etter å ha tatt noen mengde myseprotein, er laktoseintoleranse, melkintoleranse eller melkallergi.

Whey er et protein som finnes i melk. (dråpe i melk bilde av jimcox40 fra Fotolia.com)

Allergi til melk

Diaré forårsaket av whey kan være relatert til allergi mot melk, noe som kan indusere gastritt symptomer minutter etter forbruk. I noen mennesker kan whey protein føre til at immunsystemet reagerer som om kroppen var under angrep. Under en allergisk melkekrise forstår immunforsvaret whey som et farlig stoff, selv om det er trygt for forbruk. Kroppen bekjemper produktet ved å skape antistoffer mot immunoglobulin E, også kjent som IgE, ifølge MayoClinic.com-nettsiden. IgE-antistoffer i blodbanen gjør mastceller i bindevev produserer histamin. Dette forårsaker betennelse og hevelse i bindevevet, som i tarmens foring, forårsaker diaré.

Melkintoleranse

Melkintoleranse er forskjellig fra allergi fordi den ikke er forårsaket av immunsystemet. Intoleranse oppstår når tarmen ikke produserer enzymer egnet for fordøyelsen av melk. Proteiner må fordøyes før de blir absorbert av kroppen. Men hvis det ikke er noen produksjon av enzymer som er nødvendige for fordøyelsen, forblir proteinene ufordøyd, noe som forårsaker betennelse og irritasjon i fordøyelseskanalen. I motsetning til melkallergi kan diaré forårsaket av intoleranse ta opptil noen timer å oppstå.

Laktoseintoleranse

Ifølge Whey Protein Institute inneholder whey protein 0,1 g laktose per teskje av produktpulver. I et bilde av intoleranse er det mulig å utvikle diaré etter å ha brukt vassle som inneholder laktose, hvilket er sukkeret til stede i meieriprodukter. I dette tilfellet produserer tarmen ikke laktase, enzymet som bryter ned dette sukker i mindre former.

behandling

Hvis diaré skyldes melkeallergi eller melkeintoleranse, bør melk og alle produkter som inneholder myse, kasseres fra kostholdet ditt. Ved laktoseintoleranse er det mulig å ta kosttilskudd av enzymet laktase for å forhindre diaré.