Innhold
Selv med de riktige verktøyene kan det være en komplisert oppgave å raspe en sitron. Det er alltid mulighet for ved et uhell å rive fingrene, og det må også utvises forsiktighet for å nå de ekstremt bitre kjernene. Uten et rivjern tar prosessen vanligvis litt lenger tid, ettersom flere trinn er nødvendig. Resultatet kan imidlertid nesten ikke skilles fra en virkelig revet sitronskall.
Trinn 1
Gni og vask sitronen grundig; dette er veldig viktig, siden det er det ytterste laget av huden som skal raspes. På denne måten unngår det å konsumere sprøytemidler, smuss eller andre forurensninger som det kan inneholde.
Steg 2
Skjær det ytterste laget av sitronskallet med en skarp kniv. Du kan kutte den i strimler eller prøve å skrelle den i en spiral, som et eple. Undersøk barken for å sikre at det ikke er noen kuttede kjerner sammen. Hvis det er noen, fjern dem forsiktig med kniven.
Trinn 3
Legg sitronskallet på et skjærebrett. Bruk en stor kniv til å finhakke den til den når ønsket størrelse.
