Innhold
Boursin OST har blitt nydt av ostelskere og festspillere i flere tiår på grunn av den myke, kremete tekstur og smaken, noe som gjør den ideell for spredning på kaker eller toast. Selv om mange liker å spise Boursin-ost, vet de ikke historien bak den, blant annet smaksalternativene og allsidigheten i mange typer retter.
historie
Som en av favorittostene i verden kommer Boursin fra Frankrike. Selv om det nytes i over 30 land, nyter det fortsatt sin høyeste popularitet i hjemlandet. Osten ble skapt av François Boursin i 1957 i Normandie, og inspirasjonen var en tradisjonell fransk tallerken med enkel fersk ost serveres med hakkede urter som gjestene kunne blande om de ville.
karakter
Boursin er en hvitaktig eller gulaktig kummelkost med en glatt, kremaktig tekstur. Den originale Boursin-osten var buttery og søt i smak, men er nå produsert i flere smakfulle smaker, alle tenkte å legge til, men ikke forvride, ostens naturlige smak. Når det er tilberedt for salg, er osten ryddig i sylindriske former og innpakket i folie. Mange forbrukere er forvirret av forskjellen mellom Boursin og Gournay. "Helt naturlig Gournayost" er en måte å identifisere en Boursin OST som autentisk på. Gournay var navnet François Boursin ga til sin nye ost når han ble bedt om å erklære varens opprinnelse til tollembedsmenn. Hvis en Boursin ikke inkluderer den helt naturlige "Gournay Cheese", så er det ikke en ekte Boursin.
typer
I dag er Boursin OST tilgjengelig i fem smaker: hvitløk og fine urter, pepper, sjalott og sjalott, lett hvitløk og fine urter og hvitløk og ristet rød pepper. Den originale Boursin hvitløk og urter er laget av rømme, hvitløk, salt, pepper, persille og grønt og er fortsatt den mest populære. Boursin Light er en populær nyhet i familien Boursin cheese, med 78 prosent mindre fett og 64 prosent færre kalorier enn vanlige versjoner.
potensial
Boursin OST er fantastisk for enhver form for samling eller bare som en matbit når den lagres og serveres på riktig måte. Etter kjøpet skal osten lagres i en skuff med temperatur stabilisert i kjøleskapet og alltid pakket inn i den originale aluminiumsfolieemballasjen etter hver bruk. Mens Boursin OST kan legges til mange oppskrifter, hvis du velger å tjene som en forrett, bør den først oppvarmes til romtemperatur. Generelt er det nok å fjerne osten fra kjøleskapet 30 minutter før servering. Den skal kuttes i stykker, som en kake, når den serveres.
plassering
Boursin OST regnes som en spesialitet. Selv om det kan være vanskelig å finne i et vanlig supermarked, er det enkelt å finne det i et hvilket som helst supermarked med ostespesialiteter. Den offisielle Boursin nettsiden, boursincheese.com, tilbyr en butikkleder basert på postnummeret for å hjelpe deg med å finne et nærliggende sted å kjøpe.
