Innhold
Bakterier finnes overalt, fra jordens jord til den menneskelige mage-tarmkanalen. Avhengig av de enkelte bakteriene, kan forskjellige aspekter påvirke dens evne til å vokse og blomstre. Vanlige faktorer som får bakterier til å formere seg raskt inkluderer pH-nivå, temperatur, næringsstoffer, respirasjon og miljøfuktighetsinnhold.
Surhet og alkalinitet
PH-nivået er mengden hydrogenioner som er tilstede i miljøet. Nivåene måles på en skala fra 0 til 14. 7 representerer nøytral pH. Når nivåene går ned, øker surheten. Når de stiger, øker alkaliniteten. Bakterier kan leve eller forringes, avhengig av surheten i miljøet. De fleste av dem multipliserer ved pH mellom 6,7 og 7,5. Noen lever på høyere og lavere nivåer. Acidophils formerer seg raskt i nærvær av surhet. Neutrofiler lever ved pH 7. Alkalofiler vokser raskt til alkaliske pH-nivåer.
Temperatur
Temperatur påvirker også veksten av bakterier. Termofile bakterier vokser mellom 55 ° C og 71 ° C. På den annen side lever psykrofiler mellom 12 ° C og 15 ° C. Temperaturer mellom 30 ° C og 45 ° C er ideelle for mesofiler. Disse bakteriene finnes vanligvis hos mennesker på grunn av temperaturen. Psykrofile lever i et lavt temperaturområde, mellom 25 ° og 30 ° C.
Næringsstoffer
Bakterier trenger næringsstoffer for å leve, slik som karbon, hydrogen og nitrogen. Som andre vekstforbindelser krever forskjellige bakterier forskjellige næringsstoffer for å formere seg raskt. Chemoheterotrophs vokser raskt når de kan hente næringsstoffer fra organiske karbonformer (sammensatt av levende organismer) som proteiner og karbohydrater. Chemoautotrophs krever uorganiske forbindelser, slik som karbondioksid. Kjemofototrofer formerer seg derimot raskt i nærvær av lys.
Pust
Puste, gassutvekslingsprosessen, er en nøkkelfaktor i veksten av bakterier. Aerobe bakterier formerer seg raskt når de blir utsatt for oksygen. Oksygen kan være i form av vann, karbondioksid eller organiske forbindelser. Anaerobe bakterier kan bruke andre kjemikalier enn oksygen for å puste. Noen anaerobe bakterier dør eller vokser ikke i nærvær av den.
Fuktighet
Bakterier krever vann i miljøet for å blomstre. Fukt er viktig for å føre næringsstoffer inn og ut av celler gjennom osmose. For å formere seg raskt må bakteriene være tilstede i et miljø som støtter behovet for vann (vannaktivitet). Vannaktivitet er vannens rolle i salt- og sukkerløsninger. De fleste bakterier trives i miljøer med vannaktivitet fra 0,7 til 1,0. Den har for eksempel en verdi på 1,0 i rent vann. Jo flere løsemidler som er tilstede i vannet, jo mindre blir det.
