Innhold

• retninger
• Lag amerikansk mappe
• Lag zebra strips
• Hva du trenger

Dyreutskrifter er fasjonable. Enten du lager kaker som en del av din inntekt eller bare ønsker å lage et unikt godteri til et barns bursdag, kan en zebra kake være et interessant valg. En av de enkleste måtene å lage en zebra kake er ved å bruke amerikansk pasta. Ved å fargepasta pastaen med matfarging for kaker, er det mulig å oppdage forskjellige fargekombinasjoner. Ikke begrens sebra til svart og hvitt, selv om det er det mest slående utseendet. Du kan også bruke rosa og sorte striper, rød og hvit eller lime grønn og svart.

retninger

Amerikansk koffert er et glatt deksel som ofte brukes i bryllupskaker (Bryllupskake dekorasjon nærbilde av glasur bilde av Ken Marshall fra Fotolia.com)

Lag amerikansk mappe

1. Sett en pose med marshmallows i en trygg bolle for bruk i mikrobølgeovn. Legg til to til tre ss vann. Mikrobølgeovn i mikrobølgeovn i omtrent to minutter.

2. Rør smeltet marshmallows. Hvis de ikke er helt flytende, gå tilbake til mikrobølgeovnen i 15 sekunders mellomrom, rør hver gang til de smelter.

3. Legg matfargestoffet og hvilken som helst kunstig smak, som vanilje, til marshmallows. Rør helt. Hvis det er å lage mer enn en farge, kan det være nødvendig å gjenta denne prosessen eller dele marshmallows før de blir brakt til mikrobølgeovn.

   
   

4. Tilsett issukkeret, en kopp om gangen, omrør helt. Blandingen bør nå være stiv nok til å smelte.

5. Dekk brettet med florsukker. Vri deigen på strykebrettet og knead til den er helt myk.

6. Dekk det amerikanske konditoriet og legg det i kjøleskapet over natten.

Lag zebra strips

1. Ta det amerikanske bindemidlet ut av kjøleskapet. Varm mikrobølgeovnen i ca 30 sekunder og bake til formbar.

2. Åpne pastaen med et stykke pasta. Dekker den med issukker kan hindre at den holder seg fast på toppingen.

3. Klipp zebra strips med en kniv. En lenke i funksjonsseksjonen viser hvordan du enkelt kan kutte striper.

4. Legg strimlene til kaken din. Du kan bake en vaniljekake og legge til svarte striper eller bake en sjokolade og legge til hvit. Et annet alternativ er å dekke kaken med en base av ønsket farge og legge til striper på toppen av grunnpastaen, som kan være smørkrem eller mer amerikansk pasta.

   
   

Hva du trenger

• Mini marshmallows bag
• Skål trygg for bruk i mikrobølgeovn
• Matfargestoffer
• Kunstige smaker
• 900 g florsukker
• board
• Roll av pasta
• kniv
• Stekt kake (størrelse, smak og form er til din smak)
• dekning