Innhold
Når kokosnøttet er drenert, frigjør det en næringsrik juice eller saft fra kokosnøttblomstene. Saften er rik på mineraler, vitamin C, aminosyrer og B-vitaminer.Kokosnøttaminosyrer fordampes enten ved lav temperatur etter oppsamling eller gjennomgår gjæring, noe som kan ta opptil et år.
Komponenter
Kokosnøttaminosyrer har mer aminosyreinnhold enn de som fås fra soya. De er kjent som byggesteinene til proteiner, da de gjenoppbygger og reparerer muskelvev, forbedrer nervesystemets og hjernens funksjon, øker energinivået og immunsystemet.
Viktigheten av protein
Protein er kritisk og taper bare for vann når det gjelder å være et grunnleggende stoff som kreves av kroppen. Kokosnøttaminosyrer er soyafritt kryddersauser som inneholder kokosnøttsaft, som har et aminosyreinnhold 14 ganger høyere enn soya. De brukes som krydder for stekte frø og nøtter og som dressing til salater og marinader.
Behandling
Etter at treet er drenert, tørkes produktet i solen og regnes som et rå og enzymatisk levende produkt. De marine saltene som brukes i produktet er uraffinert, ubleget og naturlig hvitt. Saltet mates av solen og havet og samles manuelt.
Uopphørlig
Når et kokosnøttre er drenert, vil saften fortsette å strømme kontinuerlig i to tiår. Ett tre vil produsere 5000 liter saft. Det blir drenert fra blomstene på kokosnøttet før blomstene modnes.
