Innhold
Å rekonstituere melkepulver er ikke alltid bare å tilsette en viss mengde vann. Det er mange typer pulverisert melk tilgjengelig, og forholdet mellom vann og melk varierer avhengig av produkt. Pulverisert kumelk, geitemelk og soyamelk krever alle spesifikke mengder vann for å rekonstituere tørr pulvermelk. Bruk riktig mengde for å unngå for vannaktig eller for tykk melk.
Ikke-øyeblikkelig kumelk
Denne melken trenger varmt vann og må blandes godt slik at den oppløses helt. For best resultat, bland det på forhånd og la det stå i kjøleskapet til det er kult. Bland 3 ss melkepulver med 1/2 kopp varmt vann i en elektrisk mikser eller mikser, til melken er helt oppløst. Hell sakte ytterligere 1/2 kopp varmt vann for å lage en kopp melk. Bruk 3 ss melkepulver til hver kopp varmt vann. Bruk for eksempel 1 1/2 ss melk og 1/2 kopp vann for å lage 1/2 kopp rekonstituert melk.
Øyeblikkelig kumelk
Øyeblikkelig kumelk oppløses lettere i vann enn ikke-øyeblikkelig melk, og du kan blande den med kaldt vann. Bruk et forhold på 1/3 kopp pulverisert melk til hvert glass vann. Bruk samme forhold for andre mengder. For eksempel, for å lage 2 kopper rekonstituert melk, bruk 2/3 kopp pulverisert melk og 2 kopper vann. Bruk en shaker, mikser eller visp for å løse opp pulveret i vannet. Tilsett vannet sakte i melken, rør godt for å oppnå de beste resultatene.
Geite melk
Geitemelk er ofte et alternativ for folk som ikke kan drikke kumelk.Pulverisert geitemelk er tilgjengelig på helsekostbutikker. En liten mengde varmt vann blandes med 113 g geitmelk i pulverform for å lage en pasta. Bland dette i 1 liter vann for å lage 1 liter flytende geitemelk. Behandle den rekonstituerte geitemelk som fersk melk og oppbevar den i kjøleskapet. Bruk 340 g geitmelk i pulverform for å lage 3 liter melk.
Soyamelk
Pulverisert soyamelk har et forhold på 1 mål melk til 4 vann. For å lage 1 kopp soyamelk, bruk for eksempel 1/4 kopp pulver blandet med et glass vann. Bland godt, bruk en blender eller mikser for å kombinere pulveret og vannet. Tilsett vann i pulveret mens du blander sakte for å hjelpe pulverisert soyamelk med å oppløses bedre uten klumper. Kjøl den rekonstituerte soyamelken i kjøleskapet til den brukes til drikking.
