Innhold
Noe av det vanskeligste i et travelt liv er å ha sunne snacks like ved hånden. Hvis du tar en søndag ettermiddag for å planlegge noen ting og lage snacks på forhånd, vil du ha en bekymringsfri uke!
1. Energi peanøttsmørkaker
Energikaker er en av de enkleste snacksene å tilberede, lagre og ha på hånden for å spise raskt. Det beste er at du ikke føler at du ofrer smak, fordi disse gledene er som himmelen.
Ingredienser:
- ⅔ kopp kremaktig peanøttsmør
- ½ kopp mørk sjokoladeflis
- 1 kopp rullet havre
- ½ kopp malt linfrø
- 2 ss honning
Bruksanvisning:
- Bland de fem ingrediensene i en middels bolle.
- Når du er kombinert, avkjøl i 15 til 30 minutter for å gjøre kulene lettere å lage.
- Lag kulene. Lager omtrent 12 kuler som varer opptil en uke i kjøleskapet.
2. Bakte erter
Det er alltid bra å innlemme litt flere grønnsaker i kostholdet ditt. Bare sett i noen få poser eller små glassbeholdere for å få en enkel og praktisk matbit hele dagen.
Ingredienser:
- 230 g erter
- 1 ss olivenolje
- 1 ss hakket hvitløk
- 1 ts tørket timian
- Havsalt etter smak
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 230 ° C.
- Smør erter på et bakepapir med bakepapir og dekk med aluminiumsfolie.
- Legg olivenoljen over ertene og dryss hvitløk, timian og salt.
- Stek i 7 til 8 minutter.
3. Eple- og kanelflis
En haug med skiver av druer eller bananer er flott, men noen ganger er det behov for mer. Det er der disse kanel-dekkede epleflisene kommer inn. De er sprø og søte og perfekte for en sen ettermiddagsmatbit.
Ingredienser:
- 4 pitted epler skåret i 0,5 cm tykke skiver
- 1-2 ts malt kanel
- 1-2 ts sukker (vi anbefaler å erstatte det med organisk kokosnøtsukker eller et annet søtningsmiddel med lav glykemisk indeks)
- Kjøkken spray
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 95 ° C.
- Ha epleskivene i en stor bolle og tilsett kanel og sukker.
- Sprøyt et bakeplate og still opp epleskivene, og pass på at du ikke legger den ene oppå den andre.
- Stek i to til tre timer til eplene er tørre, men fortsatt myke.
- La det avkjøles helt før du legger dem i en lufttett beholder.
4. Avokado-eggesalatpakker
Alle trenger litt (eller mye) avokado i livet sitt, og hvilken bedre måte å inkludere den enn i en wrap? Det er lett å tilberede på forhånd og enda lettere å spise som en ettermiddagsmatbit.
Ingredienser:
- 1 avokado, most
- 4-5 kokte egg, hakket
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2-4 ss grønn yoghurt uten smak
- 1 vårløk, kuttet i tynne skiver
- 1 ss rødløk, terninger
- 1 ½ ss hakket fersk persille
- 3-4 helvetetortillaer
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Tilsett alle ingrediensene, unntatt tortillaene, og bland godt.
- Fordel blandingen over tortillaene til fyllingen er ferdig.
- Rull de utstoppede tortillaene og legg i kjøleskapet i 30 minutter.
- Skjær tortillaene i skiver for å gjøre dem til størrelsen på forretter.
Hva er snackoppskriftene dine? Legg igjen en kommentar!
