Innhold
Et hypoallergent diett eller allergenoligo er designet for å eliminere symptomer på matallergi og kan kalles elimineringsdietten. Mange mennesker lider av allergi mot noen matvarer som dersom de ikke elimineres fra kostholdet, har vedvarende eller verre symptomer. Noen matvarer anses som mer hypoallergene fordi de fleste ikke er allergiske mot dem. Noen ganger kan mat gjeninnføres i kostholdet etter avholdenhetsperioden.
Mest vanlige matallergier
Noen av de vanligste matallergiene er hvete, gjær, melk, soya, mais, sjokolade og egg. Vanligvis er det gluten eller sukker i disse matvarene som utløser symptomene. Ifølge US ADHD Informasjonsbibliotek er "melk en av de vanligste allergenene hos barn. Studier i flere land viser at melkallergi påvirker 3-5% av barna. ". Alle med allergi mot en bestemt mat trenger å eliminere det fra kostholdet.
symptomer
Symptomene på matallergi kan være forskjellige. Personer med hveteallergi kan ha hodepine, overflødighet og viskositet av slim, gastritt, svimmelhet og sløvhet. Barn med melkallergi kan bli hyperaktive og har oppmerksomhetsunderskudd. Alle som lider av peanøtterallergi, kan ha anafylaktiske reaksjoner hvis de inntar en hvilken som helst mengde av maten. Disse reaksjonene krever øyeblikkelig legehjelp.
Eliminere og erstatte mat
Et hypoallergent diett omfatter bare matvarer som personen ikke er allergisk overfor. Etter dette dietten kan være utfordrende, spesielt for de som er allergiske mot ulike matvarer. Å unngå visse typer mat er den beste strategien. Hvis du har allergi mot melk og hvete, for eksempel, bør du liste over varer du bør eliminere inkluderer brød, pasta, supper, kjeks, kjeks, ost, melk og andre meieriprodukter. Heldigvis finnes det flere glutenfrie erstatninger og sukker. De som liker pasta eller brød kan spise erstatter laget av svart ris. Det er også flere kjeks og kjeks laget av mandler, pekannøtter og hasselnøtter.
Svart ris er en av de matvarene som oftest brukes i hypoallergen diett. Andre glutenfrie korn er quinoa, amaranth, hirs, khorasan hvete og basmati ris.
Rotary dietter
Rotary dietter anbefales for personer med allergi mot gjæret mat. I denne typen mat spises enkelte matvarer for en dag og unngås i de neste fire. Dette inkluderer ikke bare matvarer som du er allergisk, men alle matvarer. Dette kan minimere unike muligheter for å utvikle matallergier, og tillate gradvis gjeninnføring av allergifremkallende matvarer i kostholdet.
Varighet av diett
Det er ingen fast frist for disse diettene, da hvert tilfelle er annerledes. Noen mennesker kan ta mange måneder å overvinne sine allergier. Andre vil aldri bli kvitt dem. Barn oppvokser vanligvis matallergiene.
