Innhold
Å lære å gi det perfekte garnet på en kniv trenger trening og erfaring, siden hvert blad har en annen kant. Sliping av en kniv til daglig bruk, for eksempel en lommekniv, er enkel når du bruker en doblingsstein og mineralolje. Disse steinene har sider av fin og grov granulering. Du kan også bruke vann i stedet for mineralolje.
retninger
-
Legg litt mineralolje på den grove kornede siden av slipestenen. Overflødig er bedre enn utilstrekkelig olje.
-
Legg den ene siden av bladnivået på steinen og løft den i svak vinkel. Ulike kniver har forskjellige bladkanter, så de er avhengige av første gangs prøveversjon. En vinkel på 15 til 20 grader skaper en kant som fungerer bra for en lommekniv.
-
Dra kniven forsiktig bort fra kroppen din, hold bladvinkelen på slipestenen og påfør et moderat trykk på den.
-
Gjenta bevegelsen jevnt langs bladet.
-
Vri kniven opp og ned og kniv den andre kanten av bladet jevnt, bruk fortsatt tykkere granulasjonssiden av steinen.
-
Gjenta trinnene ovenfor ved hjelp av den finere kornede siden av grindestenen.
tips
- Jo finere kornet, jo skarpere blir kanten.
advarsel
- Vær alltid forsiktig når du kniver en kniv. Vær oppmerksom på omgivelsene dine og noen nær deg.
Hva du trenger
- Dobbel sliping stein
- Mineral olje
