Innhold
Carl og Shirley Sontheimer grunnla Cuisinart i 1971 og begynte å importere og selge en eksklusiv linje av rustfritt stål kokekar. De introduserte den første matprosessoren i USA, og snart hadde de kjøkkengigantene Julia Child, James Beard og Jacques Pepin selger Cuisinart-navnet til kjente kokker og amatørkokk. Cuisinart har nå en særegen portefølje av husholdningsapparater, ovner, kokebøker og kjøkkenredskaper, men den høye kvaliteten av rustfritt kokekar er fortsatt flaggskipet i selskapet.
Daglig vedlikehold
Vask potten med såpe og varmt vann før første gangs bruk, eller sett i oppvaskmaskinen. Skyll for å fjerne rester av såpe og tørk med en myk klut. Cuisinart anbefaler bruk av ikke-lime vaskemiddel for å bevare overflaten.
Etter matlaging med Cuisinart rustfritt stålpanne, fyll det med varmt vann og vaskemiddel og suge til vannet er varmt. Bruk en svamp til å vaske pannen, skyll og tørk med en myk klut. Så mye som du kan vaske potten i oppvaskmaskinen, skraper hyppig bruk av denne skiven på overflaten.
Flekker og rester
Kalsiumrike matvarer som meieri, laks, brokkoli eller erter kan plukke krukene dine. Dekk litt eddik, legg den på en tørr klut og send kullet til den forsvinner. Matvarer som pasta og havre kan etterlate rester i pannen. Bruk en universalrenser med en myk, våt klut for å fjerne.
Matvarer som brenner i pannen, kan etterlate en svart rest som virker umulig å fjerne. Fyll pannen med varmt vann med litt vaskemiddel, og tørk deretter med en svamp. Hvis den svarte resten ikke kommer ut, som 3 cm varmt vann i pannen med 1 skje vaskemiddel uten sitron. Ta blandingen til varmen, kom med koking, reduser varmen og stek i ca. 15 minutter. La vannet avkjøles i pannen, skyll i kaldt vann og la det renne. Bruk en svamp eller plastspatel for å fjerne rester av rester. Du må kanskje gjenta dette trinnet en eller to ganger.
Ovnen brenner kan flekke bunnen av pannen. Bruk en stekepanna til å fjerne flekker. Følg produsentens instruksjoner for å bruke rengjøringen. Hvis instruksjonene angir bruken av varmt vann, varmer du pannen før du påfører rengjøringen.
Matlagingstemperaturer
Cuisinart rustfritt stål kokekar har en innkapslet base som gjør at varmen blir jevnt fordelt. Ikke bruk høye temperaturer på din Cuisinart-kokekar, da det kan ødelegge kokekaret og ødelegge komfyren. Bruk middels varme til de fleste preparater bortsett fra væsker som skal koke, slik at middels høy temperatur skal være tilstrekkelig. Cuisinart-kokekar er trygt opp til 288 ° C.
forholdsregler
Cuisinart anbefaler bruk av ved- eller plastredskaper når det er mulig. Skjeer eller andre metallredskaper kan skrape innsiden av pannen, men ikke forstyrre ytelsen.
Vær forsiktig når du bruker Cuisinart rustfritt stål kokekar på gassovner. Noen brennere kan overopphete og brenne mat selv ved lavere temperaturer.En flamme-kontroller, som er tilgjengelig i de fleste maskinvareforretninger, sitter mellom pannen og brenneren for å forhindre overopphetingsproblemer. Du bør være forsiktig når du bruker gassovner og sørg for at flammen bare berører bunnen av pannen for å unngå permanent misfarging.
