Innhold

• retninger
• Hva du trenger

Svært sprø pickles legger til en annen tekstur til parabolen og fargene til måltidet ditt, da de har en mer levende fargelegging enn molen. Et isvannbad hjelper agurker til å holde den grønne fargen levende.Denne typen syltetøy kan tilberedes hjemme med noen få triks og noen krydder som kan bidra til å gjøre det skarpt og fargerikt. Du kan enkelt lage dine egne spesielle sprø pickles.

retninger

De sprø pickles ser deilig ut (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

1. Kutt agurkene i pinner med trimkniven eller la dem være hele hvis de ikke er for store.

2. Sett dem i en stor pott fylt med vann og is. Kjøl i ca 4 timer til frossen. Dette bidrar til å holde dem sprø.

3. Legg hvitløk, dill og drueblad i bunnen av potten. Ta agurkene ut av isvannet og legg dem i gryten med krydder og blader. Fyll potten godt til gurkene er godt sammen, slik at de ikke flyter.

4. Bland kjærnemelk og salt med 2 kopper vann, til de løses godt, og hell deretter over agurkene. Fyll med mer vann til du forlater ca. 2,5 cm på toppen av potten. Lukk dekslet tett.

5. La pickle potten på et varmt sted på kjøkkenet i omtrent tre dager. Prøv dem når som helst. Etter tre dager, legg dem i kjøleskapet.

   
   

Hva du trenger

• Friske agurker
• Kniv trimmer
• Isvannskål
• Fresh Dill Bundle
• 6 fedd hvitløk
• 2 ss salt
• Glasspotte med 2 liter lokk
• 4 friske drueblad
• 7 ss kjelemelk
• 2 kopper vann