Innhold
Når folk tenker på en mikrobølgeovn, er bildet av et sunt måltid ikke det som vanligvis kommer til å tenke på. Men å forberede mat i mikrobølgeovn er ikke alltid skadelig for helsen og kan til og med ha fordelene. Å vite disse fordelene kan hjelpe deg med å bestemme når du skal legge mat i mikrobølgeovnen, og når du skal lage den på konvensjonell måte.
tid
Den første fordelen med å bruke mikrobølgeovn er å redusere koketiden. Mikrobølgeovner forbereder mat på en brøkdel av tiden med tradisjonell matlaging. En reduksjon i koketiden bidrar til å holde måltidene mer balansert i noen tilfeller, siden folk er mer tilbøyelige til å betjene grønnsaker med måltidet hvis preparatet ikke er tidkrevende.
Næringsinnhold
Ifølge Yale-New Heaven Hospital, beholder noen mikrofargede matvarer flere næringsstoffer enn de som er gjort på tradisjonell måte. Dette skyldes at overflødig vann, overflateeksponering og oppvarmingstid til slutt fjerner næringsstoffene fra maten. Mat kan gjøres i mikrobølgeovn på en tallerken dekket med lite eller ingen vann. Grønnsaker, popcorn, smørbrød, varme frokostblandinger og poteter er noen eksempler på matvarer som drar nytte av baking med mikrobølgeovner.
Sikker opptining
Mikrobølgeovnen betraktes som en av de sikreste metodene for tining av mat. Også, det lar deg bestemme hva du skal lage mat i siste øyeblikk uten å tine timer før. Frosne rester, kjøtt og grønnsaker tines godt i mikrobølgeovnen.
smaken
Mange matvarer beholder mer smak når de tilberedes i mikrobølgeovn. Dette skyldes at denne form for matlaging ikke krever bruk av store mengder vann eller olje. Mikrobølgeovnen bruker den naturlige fuktigheten til maten under tilberedningen.
