Innhold

• retninger
• tips
• Hva du trenger

Pecanen, en oval valnøtt med en tynn, jevn peeling, er favorittmat for mange mennesker. Enten du vil spise dem rent eller bruke dem i oppskrifter, må du først bli kvitt dem. Dette kan ikke virke for vanskelig, og vanligvis er det ikke, men ved å bruke for mye kraft når det knekker skallet kan bryte det spiselige interiøret i stykker, noe som gjør utvinningen vanskeligere enn det skal være. Prøv å bruke tanger og du vil snart spise friske nøtter.

retninger

pekannøtter (pekannøtter bilde av Stephen Orsillo fra Fotolia.com)

1. Hold tangen med knyttneve i håndflaten og tipsene ut.

2. Plasser en pecan mellom tangens tapper. Hvis åpningen er for liten, juster mutteren til den klikker på plass. En nøtteknekker fungerer også bra for å knekke skallene.

3. Klem håndleddene ved langsomt å påføre et trykk på valnøtten til de skreller sprekker og åpner.

4. Legg det sprukne skallet på siden og skille den spiselige delen fra innsiden.

tips

• Du kan bruke en hammer til å bryte mutterhusene ved å gi lysstrekk til du knuser dem.

Hva du trenger

• tang