Innhold
Det kan være vanskelig å bygge en grønnsakshage i et skyggelagt område. Bygninger, trær og andre planter i hagen kan gi rikelig med skygge for at noen grønnsaker kan vokse og trives. Det er flere typer grønnsaker som tåler litt skygge, men de trenger i det minste minimalt med direkte sollys for å produsere godt og holde seg sunne. Velg de mest passende grønnsakssortene for lyset du har tilgjengelig for å sikre den beste høsten.
Grønne grønnsaker
De fleste bladgrønnsaker tåler delvis skygge eller sterkt, indirekte lys hele dagen. Salat, chard og kål er eksempler på noen skygge-tolerante vegetabilske varianter. De vil ikke vokse i full skygge, men de kan trives i blomsterbed som ikke får nok lys til andre grønnsaker. De vokser best når de får minst fire timer med direkte sollys og sterkt indirekte lys resten av dagen. Den skyggelagte plasseringen bidrar også til å forlenge levetiden til disse avlingene. Salat og andre bladgrønnsaker blomstrer når temperaturen mykner om sommeren, noe som betyr slutten på plantens levetid. De skyggelagte områdene varmes opp senere, så plantene blir også skadet sent, noe som gir lengre høst.
Kålfamilie
Grønnsaker i kålfamilien foretrekker en kaldere vekstsesong, i likhet med grønnsaker. Brokkoli, kål, blomkål og sennep tilhører denne familien. Disse plantene er også skadet og slutter å produsere i varmt vær, så et skyggefullt sted forlenger høsten. Planter i kålfamilien trenger litt direkte sollys - fire timer om morgenen eller ettermiddagen - for å produsere mest. Filtrert sollys for resten av dagen er vanligvis tilstrekkelig for vellykket produksjon.
Rotgrønnsaker
Gulrøtter, kålrot, poteter og andre rotgrønnsaker kan produsere under dårlige lysforhold. Imidlertid kan spiselige røtter kanskje ikke være så store som de som dyrkes i blomsterbed under full sol. Disse grønnsakene krever minst en halv dag med direkte sollys, ellers vil løvet svekkes og røttene vil ikke danne seg ordentlig eller utvikle smaken. Det anbefales å dyrke disse plantene i senger som har skygge på den ene siden eller som vender mot øst eller vest, slik at de bare får sollys en del av dagen.
Vegetabilske grønnsaker
Vegetabilske varianter av grønnsaker krever maksimalt sollys. De inkluderer tomater, paprika og gresskar. Når det gis åtte eller flere timer med direkte sollys, vokser de mer og bærer bedre frukt, men du kan dyrke dem i områder som bare mottar en del av dagsolen, så lenge de får seks timer med direkte lys. De ideelle sengene er de som får skygge på ettermiddagen og om natten, men får full sol i seks timer om morgenen. Planter vokser ikke så mye eller produserer så mange frukter som de som dyrkes i full sol, hele dagen.
