Innhold
- Gass: Praktiske hensyn
- konveksjon
- Dobbelte brennstoffovner og doble ovner
- Gass: Driftskostnader
- Budsjetthensyn
Konveksjon er en type ovnmatlaging som bruker nyere teknologi enn konvensjonell matlaging. Konveksjon ovner, enten gass eller elektrisk, sirkulerer oppvarmet luft med en vifte. Det er fordeler med ovner og gassovner, og en gasskonveksjonovn kombinerer alle disse fordelene.
Gass: Praktiske hensyn
Kokker foretrekker gassovner fordi temperaturen er enklere å kontrollere, spesielt i ovnen. Hvis du vil bruke en gassovn i ditt hjem, må du ha en eksisterende gasslinje eller installere en for redskapet.
konveksjon
Konveksjonsteknologi skaper en mer jevn strøm av varme fra ovnen med vifte. Ved å flytte varm luft gjennom mat kan konveksjon ovner operere ved lavere temperatur enn konvensjonelle ovner og koker mat raskere og jevnt. Koketiden reduseres, noe som sparer energi og penger. Konveksjon ovner kommer i enten gass eller elektrisk versjon.
Dobbelte brennstoffovner og doble ovner
En annen variasjon av kjøkkenutstyr er ovnen med biodrivstoff. Vanligvis innebærer det en elektrisk ovn og en gassovn. Noen merker tilbyr modeller av ovner der en ovn er konvensjonell og gass, og den andre er en tradisjonell gasskonveksjon. For de som foretrekker å lage mat med gass, eller som synes dette er det beste alternativet på grunn av eksisterende drivstoffliner, kan denne kombinasjonen tilby det beste og mest fleksible valget.
Gass: Driftskostnader
Gassovner har lavere driftskostnader enn elektriske ovner. Kjøpesummen og vedlikeholdskostnadene er imidlertid lavere for de elektriske. Biodrivstoffovner koster mer å kjøpe og vedlikeholde enn gass eller elektrisk, men eksperter kan finne ut at startprisen utligner økningen i varmekontrollen.
Budsjetthensyn
Hvis du vil ha en konveksjonovn, kan du enkelt installere en gassovn, og du har allerede en bensinledning, så dette kan være et godt valg. Selv om elektriske apparater vanligvis er billigere, kan det være lettere å finne en gasskomfyr til en god pris som inneholder en konveksjonovn, for å finne en billig elektrisk komfyr som også inneholder den.
