Innhold
Enten du er på en øy eller en by, kan en kake med maritimt tema få deg til å føle at du nyter solen og den myke sanden på en strand. Når du lager en kake med dette temaet, må du få den til å se så realistisk ut som mulig. Prøv å bruke ekte bilder av skjell, strandkuler etc. som referanser, mens du forbereder dekorasjonen for et mer realistisk preg.
Sand
Det kan ikke være vanskelig å få glasuren til å se ut som sand for en strandkake. I stedet for å få smørkremen til å se ut som sand, skal du dekke kaken med et lag av den og bruke spiselig sand laget av brunt sukker og knust vann og saltkrakker. Bruk en matprosessor til å skrape kaken og bland den i like store deler med sukkeret, dryss blandingen over den nykledde kaken for å holde sammen.
Skjell
Skjell kan være vanskelig og tidkrevende å hugge på glasuren. For å spare tid kan du lage dem ved å presse dem mot sjokoladeformer med ferdiglaget glasur. Pisk glasuren til den er glatt og smidig, og press en liten ball med glasur i sjokoladeformen, snu formen og fjern skallet. Etter tørking, spray spiselig gull, rosa, blå og hvit spiselig glitter for å gi en blank overflate. Shiny glitter er et spiselig pulver som er tilgjengelig i håndverksbutikker og påføres mat med en børste. Påfør den med små børster fra en håndverksbørste.
Korall
Korall er en kompleks del av havet som kan reproduseres i en tema kake. I stedet for å prøve å skjære et stykke koraller for hånd med glasur, kan du gjøre det ved hjelp av ekstra druestengler, kongelig glasur og litt glasurfargestoff. Den kongelige konfekten er hard og laget av marengspulver, vann og melis, og er ikke ment å brukes i kaker eller cupcakes på grunn av hardheten, men du kan farge den hvilken som helst farge du vil ha. Bruk en kondisjoneringsdyse til å dekke et stykke druesnor med et lag med glasur, og la det tørke, og gjenta prosessen på samme ledning til alt er dekket.
Sjøvann
Vannet beveger seg og flyter jevnt, og selv om du kan bruke smørkrem til å skape et marint utseende, vil det ikke se like glatt eller klart ut som ekte vann. I stedet dekker du kaken med et tynt lag med grønn smørkrem, ved hjelp av en "S" -design for å røre havbølgene. Bruk kakespatelen til å plassere gelen nær den faste bakken for å gi inntrykk av bølger som bryter på sanden.
