Innhold
Tonic vann er en ingrediens som ofte brukes i alkoholholdige drikker. Den består i utgangspunktet av kullsyreholdig vann søtet med fruktekstrakt og smaksatt med kinin, som har en litt bitter smak. Selv om tonic vann er en viktig ingrediens i noen cocktailer, er det mulig å gjøre en så velsmakende som å bruke andre ingredienser. Hvis du ikke har tonic vann, bruk kreativiteten din til å lage en cocktail som bare en drinkkjenner vil legge merke til.
Kullsyrevann
Tonic vann er en klar og luftet blanding som gir en alkoholholdig drikk en søt og bitter smak. Det er mulig å bruke litt musserende vann som erstatning. Selv om musserende vann rett og slett bare er kullsyreholdig vann med natron, kan det tilføre drikken et klart, rent utseende. Hvis drikken laget med kullsyreholdig vann mangler smak, tilsett noen dråper lime eller sitron. Prøv forskjellige mengder sitrus for å matche akkurat smaken.
Sitronbrus
Det er mulig å erstatte tonic vann med andre smaksatte og fargeløse kullsyreholdige drikker. En ervervet sitronbrus kan være en passende erstatning for tonic vann, ettersom de ser like ut, bare søtere. Hvis smaken av brusen er for søt til drikken du lager, kan du prøve å bruke en diett eller sukkerfri versjon. Det er også mulig å redusere sukkerinnholdet i brus ved å blande det med musserende vann.
Ingefær Ale Soda
Du vil ikke lure noen ved å bruke ingefærbrus, men det fungerer veldig bra som erstatning hvis du mangler tonic vann. Legg det til gin, vodka eller annen drikke. Den er søt og ingefæren har en unik smak, noe som gjør at det ser ut som om drikken ble laget med litt tonic-drink.
Hjemmelaget tonic vann
Det er vanskelig, men det er mulig å lage ditt eget tonic-vann som en erstatning for den kjøpte sorten. Det er oppskrifter tilgjengelig på nettet. Du trenger kininbarkpulver, sitrusfrukter og bær. Prosessen innebærer å koke ingrediensene i en panne og filtrere væsken. Det er mulig å variere ingrediensene for å gjøre en spesifikk erstatning for din smak.
