Innhold

• Trinn 1
• Steg 2
• Trinn 3

Hvis du lager en mengde kaker eller en kake, og legger til ingrediensene mens du følger en oppskrift fra boken din, vil du kanskje legge merke til at noe mangler og må utskiftes. Hvis brunt sukker mangler, er det ikke mange alternativer for erstatning, men metoden nedenfor fungerer rimelig bra.

Trinn 1

Bestem hvor mange gram brunt sukker du trenger ved å se på oppskriften. En kopp brunt sukker er lik 220 gram.

Steg 2

Hell 28 gram vanlig raffinert sukker og en skje melasse i en bolle for hvert 28 gram brunt sukker oppskriften krever, og bland grundig.

Trinn 3

Legg denne blandingen til de andre ingrediensene i det øyeblikket oppskriften krever at brunt sukker tilsettes.