Innhold
Koffein er stoffet i hjertet av kaffeallergier. Denne typen allergi kan være vanskelig å oppdage, da koffeinens stimulerende egenskaper skjuler de allergiske symptomene. Koffein finnes i noen drinker, som te, brus, sjokolade og til og med koffeinfri kaffe. Hos allergiske individer forgifter hver kopp kaffe cellene og forsterker den allergiske responsen.
Vanlige symptomer
Allergiske reaksjoner på kaffe kan variere betydelig i natur og intensitet, avhengig av graden av allergi og mengden koffein som forbrukes. Når en person utsettes for koffein daglig i en periode, kan han utvikle både en toleranse og en allergi mot stoffet. De stimulerende effektene av koffein maskerer allergiske symptomer, så ofte fortsetter personen å drikke kaffe, og tillegger ikke symptomene koffein.
Symptomer inkluderer prikking eller kløe i munnen eller halsen, utvikling av lesjoner i munntaket og på tungen, utslett eller følsomhet for sterkt lys. De med koffeintoksisitet kan ha et hvitt eller grått lag på tunga. Variasjoner i humør som rastløshet, uro, spenning, loquacity, nervøsitet eller sinne er også vanlig.
Koffeinforgiftning kan forårsake rabdomyolyse, et syndrom der muskelvev og fibre går i stykker, og frigjør giftig materiale i blodet. Symptomer på rabdomyolyse inkluderer generell muskelsvakhet eller kramper. Imidlertid kan de maskeres av koffein, som når det akkumuleres i blodet virker som morfin og lindrer muskelsmerter og stivhet.
Anafylaktiske symptomer
En alvorlig allergisk reaksjon på kaffe kan forårsake anafylaktisk sjokk. Anafylaktiske symptomer opptrer vanligvis veldig plutselig. De inkluderer hyperventilering, brystsmerter, hjertebank, tetthet eller "tetthet" i halsen og pusteproblemer. Et av koffeinbiproduktene, kalt teofyllin, arbeider for å holde bronkierørene åpne. Følgelig er det ikke sannsynlig at allergiske personer som har en anafylaktisk respons, vil oppleve åndedrettskollaps. Imidlertid kan anafylaktisk sjokk være dødelig, så hvis du opplever noen av disse symptomene, ring 193 for nødhjelp.
Psykiske symptomer
Denne allergien kan gi alvorlige psykiske symptomer som forveksles med psykologiske lidelser. For eksempel symptomer som etterligner panikksyndrom, som parestesi (prikkende følelser), kvelningsfølelse, hyperaktivitet, brystsmerter og hyperventilasjon. Det kan også skape psykotiske symptomer (inkludert vrangforestillinger, hallusinasjoner og paranoia), som kan forveksles med schizofreni; repetitiv tenkning og handling som ligner tvangslidelse (OCD); og mangel på oppmerksomhet og manglende evne til å konsentrere seg som kan forveksles med ADHD. Kaffeallergi er også kjent for å etterligne symptomer på mani (slik som de som er sett ved bipolar lidelse), inkludert impulsivitet, nedsatt dømmekraft, aggressivitet, allmakt, delirium, tvangshandling, mangel på seksuell hemming og tap av verdier. Symptomer på depresjon og angst kan også forekomme på nivåer som er så alvorlige at det er registrert at allergiske personer feilaktig er innlagt på et psykiatrisk sykehus for behandling.
