Innhold
Kjøper du ferske urter og lar dem ødelegge i kjøleskapet? Nå kan du finne ut hvordan du tørker disse urtene i ovnen, slik at du kan ha dem i flere måneder for å krydre oppvasken. Noen urter, som basilikum, dragon og mynte, har høyt fuktighetsinnhold, og uansett hvor hardt du prøver, vil de forme seg raskt hvis de ikke blir dehydrert. Tørk urter med suksess i en gass eller elektrisk ovn.
Trinn 1
Trekk de beste bladene fra stilkene. Vask og tørk dem.
Steg 2
Legg et lag papirhåndklær på et grunt bakeplate. Legg bladene av urter på papirhåndkleet i et enkelt lag og unngå overlapping. Dekk dem med papirhåndklær og legg til et nytt lag. Fortsett å legge bladene til du lager 5 lag.
Trinn 3
Tørk dem i ovnen ved lav temperatur (80 ° C til 90 ° C) i 3 til 4 timer. La døren stå åpen slik at ovnen ikke blir for varm.
Trinn 4
Sjekk urtene nøye og vend dem av og til med tang. Fjern dem fra ovnen så snart de er ristet.
Trinn 5
La dem avkjøles og oppbevar dem i lufttette beholdere, helst glass, på et veldig mørkt sted. Urter beholder sin medisinske smak og verdi i årevis. Når du er klar til bruk, smuldrer du dem og legger dem til alle favorittoppskriftene dine.
