Innhold
Horsetail, også kjent som equisetum, er en planteslekt som vokser på uavhengige stilker, uten grener, rett fra bakken. Stenglene på hestehalen er skilt ut i knuter, hvorfra det vanligvis blir født små blader som ligner på en hestehale. I følge Emma Callery, forfatter av "The Complete Book of Herbs", er tørket hestehale nyttig for å lage antioksidantteer og til å krydre mat. Tørking av anlegget er en enkel prosess som bare krever noen få ting.
Trinn 1
Skjær makrellen i like stor størrelse med en skarp saks. Gjør kuttet nederst på stammen, ikke øverst.
Steg 2
Klipp et 30 cm stykke nylontau. Knyt en knute i den ene enden av tauet, og bruk ca 10 cm av det til å lage en liten løkke.
Trinn 3
Separer en pakke hestehal ca. 5 cm i diameter og legg den på en flat overflate.
Trinn 4
Bind den andre enden av tauet rundt enden av hestehalene der du kutter dem, med en fast knute. Hvis knuten ikke er fast nok, kan de falle av bunten under tørkeprosessen.
Trinn 5
Heng bunken med hestehaler på en krok eller spiker på et mørkt, fuktig sted, for eksempel et skap, ved hjelp av løkken som er laget i den andre enden av tauet. I følge Samuel Thayer, forfatter av "The Forager's Harvest", bør du tørke plantene i et rom med en temperatur mellom 21 og 38 grader Celsius.
Trinn 6
La bunten hvile i 10 dager.
Trinn 7
Ta på deg gummihanskene og beskyttelsesmasken før du fortsetter. Horsetail, når det er tørt, utviser et silisiumdioksydpulver som irriterer lungene.
Trinn 8
Sjekk bjelken. Stilkene skal være tørre og lett sprukne. Fjern selen forsiktig fra kroken. Hvis den fremdeles er fuktig, la den tørke i ytterligere fem dager, til den er helt tørr.
Trinn 9
Skjær stilkene rett under nylontauet for å fjerne dem fra bunten. Kast tauet og resten av bunten som fremdeles er festet til den. Denne delen råtner under tørking.
Trinn 10
Legg den tørre hestehalen som du ikke vil bruke i en tett lukket krukke for å bevare friskheten. I følge Steve Brill og Evelyn Dean, forfattere av "Identifying and Harvesting Spisable and Medicinal Plants in Wild", vil den tørre hestehalen opprettholde sine medisinske egenskaper i et år etter tørkeprosessen.
