Innhold
- Hvor kaldt og hvor lenge?
- Start med det ferske
- Bruk plastemballasje, ikke aluminium
- Brette
- Brød og smør
- Ingen kjernefysiske!
Hvis du fryser inn smørbrød, kan du spare tid og penger på å lage lunsj. Enten du tilbereder måltider til arbeidsuken eller sparer matrester, kan du følge disse noen enkle tips om riktig fryseteknikk holde disse skinke- og ostesmørbrødene velsmakende og trygge.
Hvor kaldt og hvor lenge?
Hold fryseren på -20 grader Celsius og ikke lagre smørbrød i mer enn noen få uker.
Start med det ferske
Frysere gjør ikke magi. Start med ferske råvarer. Ikke prøv å fryse en sandwich som allerede ødelegges.
Bruk plastemballasje, ikke aluminium
Ikke pakk sandwichene inn i folie. I tillegg til å gi en mindre lufttett forsegling, kan aluminiummetaller sive inn i sandwichen din når den er frossen. Bruk plast i stedet.
Brette
Pakk alltid smørbrødene dine i fryseposer for å forhindre at fryseren brenner snacken din.
Brød og smør
Smør innsiden av sandwichbrødet for å forhindre at fuktighet fra skinke og ost kommer inn i brødet og suger det.
Ingen kjernefysiske!
La sandwichen din tine i noen timer. Ikke prøv å putte den i mikrobølgeovnen, du vil sannsynligvis ende opp med et klebrig rot. Påfør krydder etter tining.
