Innhold
Bake plastposer er laget med en plast som tåler høye temperaturer, noe som gjør den trygg for baking. Disse posene brukes hovedsakelig til bakervarer som kalkun, kylling, skinke, bakt grønnsaker og kjøtt. Posen gir en barriere som opprettholder varme og damp, slik at maten tilberedes jevnt og beholder smaker og fuktighet. Bake plastposer anbefales ikke til bruk i elektriske apparater, men fungerer godt med konvensjonelle eller gass elektriske ovner.
retninger
-
Forvarm ovnen i henhold til oppskriften du bruker. Husk at du ikke kan bruke de fleste bakesekkene ved temperaturer over 205 grader Celsius.
-
Magazine innsiden av plastposen ved å bruke ca 1 ss mel.
-
Plasser posen inne i en panne.
-
Legg mat i posen jevnt, og sørg for at det er nok plass til posen å ekspandere uten å slå inn i ovnenes varmeområder. Pak posen med bånd.
-
Klipp seks til åtte slisser i posen med en skarp kniv.Hver spalte er ca. 1 centimeter.
-
Plasser bakepannen i forvarmet ovn, og sørg for at posen ikke er nær ovnsveggene. Cook i henhold til oppskriften din.
-
Klipp posen forsiktig og skru biter av kjøtt. Når dampen går ned, fjern maten og posen og overfør til en serveringsrett.
tips
- Hvis du bruker et kjøtttermometer, sett det inn i posen før du legger det i ovnen.
- Kutt toppen av posen i midten for de siste 20 til 30 minutters matlaging for å la kjøttet være mer sprø.
advarsel
- Bruk plastposer med minst en centimeter dyp centimeter for å hindre at posen går utover bakepannen, noe som kan føre til brann.
Hva du trenger
- 1 ss mel
- Plastbakepose
