Innhold
Plastposer er laget av plast som tåler høye temperaturer, noe som gjør det trygt å steke. Disse posene brukes hovedsakelig til steking av mat som kalkun, kylling, skinke, stekte grønnsaker og kjøtt. Posen har en barriere som opprettholder varme og damp, slik at maten kan tilberedes jevnt og beholder smaker og fuktighet. Risteposer av plast anbefales ikke til bruk i elektriske apparater, men fungerer godt sammen med konvensjonelle elektriske ovner eller gassovner.
Trinn 1
Forvarm ovnen i henhold til oppskriften du bruker. Husk at du ikke kan bruke de fleste bakeposer ved temperaturer over 205 grader Celsius.
Steg 2
Strøk innsiden av plastposen med ca. 1 ss mel.
Trinn 3
Legg posen i en bakebolle.
Trinn 4
Tilsett mat i posen jevnt, og sørg for at det er nok plass til at posen kan utvides uten å treffe ovnens varmeområder. Forsegl posen med løkker.
Trinn 5
Skjær seks til åtte spalter i posen med en skarp kniv. Hver spalte er omtrent 1 centimeter.
Trinn 6
Plasser bakepannen i den forvarmede ovnen, og pass på at posen ikke er nær ovnveggene. Kok etter din oppskrift.
Trinn 7
Skjær posen forsiktig og snu kjøttbitene. Når dampen avtar, fjern maten og posen og overfør til en serveringsplate.
