Innhold
Gresskar og solsikkefrø er næringsrike, siden de har høyt proteininnhold. Mange liker disse frøene som aperitiff, fordi de bidrar til å redusere appetitten uten å legge for mange kalorier i kostholdet. Selv om du kan konsumere dem i skallet, er det mange oppskrifter som krever fjerning. Du kan gjøre dette hjemme, bryte husene forsiktig uten å skade frøene.
Gresskarfrø
Trinn 1
Legg gresskarfrøene på en jevn overflate. Bryt skjellene ved hjelp av et treuttak.
Steg 2
Ordne frøene med de ødelagte skallene i en gryte med vann. Rør frøene, da de vil synke til bunnen av beholderen mens de tomme skallene flyter på toppen.
Trinn 3
Bruk en skje med skje for å fjerne skjellene fra vannet. Hell vannet med gresskarfrøene i et dørslag eller en sil for å samle dem.
Solsikkefrø
Trinn 1
Plasser solsikkefrøene i en elektrisk mikser. Slå på enheten tre til fire ganger i to eller tre sekunder hver gang.
Steg 2
Legg frøene i en stor bolle og fyll den med kaldt vann.
Trinn 3
Rør frøene kraftig for å løsne skallene.
Trinn 4
Bruk en skje med skje for å fjerne skallene på toppen.
Trinn 5
Tøm frøene i et dørslag eller en sil. La dem tørke naturlig og oppbevar dem i en lufttett beholder.
