Innhold
Prøv denne flotte oppskriften på en sommergrill. Lær hvordan du lager hjemmelaget ost og bacon kjøttboller i bare noen få trinn.
Hva om jeg fortalte deg at du kan kombinere alle de beste tingene fra en grill til en enkel tallerken? Ja det er sant! Møt ost og bacon kjøttboller! En biffkjøttbolle fylt med ost plassert i en løk fullpakket med bacon og dekket med grillsaus. Jeg fikk også vann i munnen.
Se gjennomgang av videoen
Skjær og tilbered løkene
Skjær endene på begge løkene og fjern huden. Skjær i to på langs og fjern de to ytre lagene på hver løk, til sammen fire løkskall.
Fyll med kjøtt og pakk inn bacon
Forvarm ovnen til 220 ° C. Bland hvitløk, krydder og persille i kjøttdeig. Legg en liten mengde kjøtt på en ren overflate og tilsett en osterning i midten. Dekk til med mer kjøtt og lag en kule som er stor nok til å passe inn i en løkskinn. Plasser inne i løkskinnen og pakk inn med tre skiver bacon.
Bake og server
Legg løkkjøttbollene på et bakeplate og stek ved 220 ° C i 30 minutter. Fjern fra ovnen, dekk til med grillsaus og stek i ytterligere 10 minutter. Server mens det er varmt og kos deg!
