Innhold

• Hva er en matpyramide?
• Hvordan ble matpyramiden skapt?
• Hvorfor er det viktig for helsen min å bruke matpyramiden?
• Hvordan bruke matpyramiden?
• Hvor kan jeg få mer informasjon om matpyramiden?

"Matpyramide" er et uttrykk vi hører i forhold til kosthold og helse. Men hva er matpyramiden? Hvordan ble matpyramiden skapt, og hvorfor er det viktig for helsen vår?

Hva er en matpyramide?

Matpyramiden, kjent som MyPyramid siden 2005, er retningslinjen for sunn mat som USAs landbruksdepartement foreslår. Strengt å følge matpyramidens forslag vil føre til bedre ernæring og helse.

Matpyramiden består av seksjoner som representerer korn, grønnsaker, frukt, oljer, meieriprodukter og kjøtt / fjærfe / fisk / bønner / egg / nøtter - eller proteiner. Pyramiden er en mnemonisk læring, som hjelper til med å presentere disse matvaregruppene i et visuelt som gjør informasjon lettere å huske.

Hvordan ble matpyramiden skapt?

Matpyramiden er basert på de daglige parametrene som er anbefalt av United States Department of Agriculture. Maten som er inkludert i pyramiden og det anbefalte antall porsjoner for hver matvaregruppe tjener til å sikre at forbrukerne får de essensielle næringsstoffene for god helse.

Matpyramidens utseende gjenspeiler antall foreslåtte porsjoner for hver matvaregruppe - derfor vises korn, som anbefales i et større antall porsjoner, nederst, der pyramiden er større, mens salter og fett, som er anbefalt for bruk i moderasjon, vises øverst.

Hvorfor er det viktig for helsen min å bruke matpyramiden?

Menneskekroppen trenger visse mengder næringsstoffer, som vitaminer og mineraler, for å fungere. Matpyramiden er designet for å gjøre det lettere å skaffe disse næringsstoffene, noe som gjør dem lettere å huske.

Vi har alle hørt uttrykket "balansert kosthold". Matpyramiden viser denne balansen. Matvarer rik på vitaminer og mineraler, som fullkorn, frukt og grønnsaker, vises i den store enden av pyramiden, fordi det meste av kostholdet ditt må stole på disse matvarene. Matvarer som er mindre viktige for kroppens funksjon, som fett og sukker, dukker opp i den lille enden, fordi kostholdet ditt bør inneholde mindre mengder av disse matvarene. Kort sagt, ved å bruke matpyramiden er du garantert å mate kroppen din med det den trenger for sunn funksjon

Hvordan bruke matpyramiden?

Matpyramiden viser enklere matvalg, og presenterer dem i et format som er lett å følge.

Når du planlegger måltidene dine for dagen, kan du bruke matpyramiden til å velge mat. For eksempel: Når matpyramiden anbefaler seks porsjoner korn om dagen, kan du velge å ha to skiver med brunt brød som en del av frokosten, en porsjon popcorn til en matbit, en porsjon brun ris til lunsj og en middag som inkluderer spaghetti og en salat med fullkorns kaker

Hvor kan jeg få mer informasjon om matpyramiden?

MyPyramid.gov er den beste kilden for informasjon om matpyramiden (se seksjonen Ressurser). MyPyramid.gov er laget av United States Department of Agriculture og lar deg utforske komponentene i matpyramiden og lage en pyramide designet for dine diettbehov.

Hvis du trenger mer informasjon, kan du kontakte ditt lokale landbruksforlengelseskontor eller en registrert ernæringsfysiolog, som kan hjelpe deg med å bruke matpyramiden til å lage den riktige matplanen for deg.